专题文章
高海拔地区的仔鸡孵化
来源：Pas Reform公司。在高海拔地区进行孵化对孵化率和仔鸡质量的影响很大程度上取决于被孵蛋在多高海拔的地区生产－以及孵化所管理人员该如何调整自己的孵化计划。
大气压力随着海拔增加而降低，氧气的分压和绝对湿度也是如此。新鲜通风的空气在海拔高的地方比在海平面上更冷、更干燥。
可利用氧气
空气中的氧含量始终保持在21％，但是在高海拔地区既定体积的空气能提供的氧气水平比较低，因此分压也会降低。这种压力降低会导致胚胎处于低氧环境中，但胚胎具有较高的吸附氧气到血红蛋白的能力会补偿一些低氧的不足（Dragon等，1999）。
在海拔高于2000米时，这有助于将氧气注入入孵器和出孵器，将空气中的氧含量从21％提高到23-25％。利用氧气的主要障碍是成本和安全。因此这可能只限于孵化父母代鸡只用。
水损失
比较合理的假设是在高海拔区，比较干燥的空气会导致鸡蛋损失更多的水分。但是，重要的是要意识到，种鸡群为了适应高海拔产下的蛋气孔往往比较小。这就限制了水分扩散增加，因此通过蛋壳气孔流失的水蒸气在任意海拔高度都与在海平面区保持一致（Rahn等，1977）。
结论
以下三种特定情节必须注意：1) 在海平面区域产蛋：孵化所位于高海拔地区（1000-2000米）
在这三种特定情节中，这是最不希望看到的，因为这必然会导致孵化率降低。在海平面区所产蛋具有相对高效的气孔，因此在高海拔地区会丧失大量水分。为了弥补这种损失，入孵器和出孵器必须在相对较高的湿度条件下操作。最好先将空气预处理成相对湿度为75％，温度为24-28ºC（最佳）。同时，增加通风率以增加氧气量。
2) 产蛋和孵化在同一海拔高度（1000-2000米）
一般来说，这会产生好的结果。通风率应该高于海平面的正常水平。在湿润的外部条件下，甚至要更多地增加通风率，因为湿度增加会减少空气中的氧气水平。为了避免持续的潮湿，必须降低湿度设定点，由此会导致损失超过最佳体重损失，如在这种情况下14-15％比较好。
3) 高海拔地区产蛋；孵化所在海平面地区。
一般来说，这会产生好的结果。因为种蛋气孔变小，相对湿度设定点必须降低以达到最佳体重损失。
建议
相对湿度精确的设定点取决于几个因素，包括海拔高度和蛋壳传导率（鸡群日龄、营养和基因）。因此推荐相对湿度设定点在进入入孵器以及在18或者18.5天时转入出孵器之前必须称重蛋盘进行精确调整。
为了获得良好的孵化率和仔鸡质量，现将最佳体重损失列在下表中。
| 表1. 根据经验，获得良好孵化率和仔鸡质量的最佳体重损失 | |
|---|---|
| 种鸡日龄 | 最佳体重损失（％） |
| 青年鸡群 | 10-11 |
| 中年母鸡群 | 11-12 |
| 老年母鸡群 | 12-13 |
其中气室大小也是体重损失的指示剂。如果在雏鸡破壳期间，我们观察到很多湿气，完全发育成熟的胚胎可能不能破壳而出，这表明体重损失不足且氧气有短缺。在这种情况下，应该降低相对湿度设定点，增加通风率。
参考文献Dragon et al., 1999. Journal of Experimental Biology, 220:2787-2795
Rahn et al., 1977. Reduction of Pore Area of the Avian Eggshell as an Adaptation to Altitude.
需要更多信息或者建议，请联系Pas Reform公司技术部.
2008年8月
