专题文章
喂料后称重肉种母鸡
作者：R. Keith Bramwell, Jon R. Moyle, Doug E. Yoho和Bob S. Harper, 阿肯色州大学农学院。本文发表在Avian Advice（家禽建议）杂志2008年春季第10卷第1期。本文推断了最佳育种鸡群管理方法应该选择的最佳称重时间和称重数量。 |
前言
准确的体重对饲养后备育种母鸡和管理育种母鸡和公鸡来说很重要。在小母鸡前几周龄时喂料量都根据每周体增重确定。准确的体重对于鸡群均匀度、体构成和小母鸡与年青公鸡的整个发育过程都是很重要的。研究发现正确控制后备母鸡和母鸡体重，鸡群均匀度很高，生产性能指数也会得到改善。
| 有关作者更多信息 | |
| R.K. Bramwell 推广繁殖生理学家 |
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在美国，大多数家禽综合商采取隔日饲喂方案来控制种用小母鸡体重。在当前鸡舍条件下，隔日饲喂方案是给所有鸡均匀分配饲料最好的方法，以保证鸡群均匀度。但是，嗉囊或者消化道内有食物会使鸡只的实际体重增加而且随着时间延长消化道内饲料逐渐减少。因此，后备种鸡一般在未采食的那天进行称重以规范数据，将体重与嗉囊或者消化道内有无饲料分开。然后每周在固定时间称重。这样称得的体重称为‘空腹‘体重。
在母鸡舍，当母鸡进入生产阶段，大多数商业生产者都将隔日饲喂改成每天饲喂。通常在每天清晨开灯后不久喂料。虽然在母鸡舍每天喂料已被证实是有效的管理工具，但这样就不能获得‘空腹’称重。这就导致大家对母鸡体重是否真实反映了其实际体重的关注。从而设定了业内推荐称重时间来解决这个问题，建议生产者在下午晚些时间进行称重以获取‘空腹‘体重。这样允许鸡采食的饲料有时间经过消化道从而建立空腹体重。对于种鸡来说，这可能更复杂，因为种鸡大多在早晨喂料之后产蛋，产蛋会造成额外体重损失。
为了寻找最佳称重时间，本文设计了一个试验。在每天各个时间段称重种鸡以确定准确称重鸡只的最佳时间，能反映鸡群实际体增重。
什么时候称重
本试验鸡在阿肯色州大学肉种鸡研究农场饲养。一个单一的种鸡栏供作研究，栏内有71只母鸡。在每个称重阶段，所有母鸡都关进一个捕捉栏，逐个称重，这样不会出现样本误差从而影响称重结果。所有母鸡在每日喂料之前进行称重，在喂料时进行二次称重，然后在喂料后2、4、6、8和10小时再称重。在鸡24、28、34和41周龄时对同一鸡群重复以上过程。这些日龄分别代表了产前、高峰前、高峰和高峰后四个阶段。
图1列出了41周龄的鸡只重量数据，从喂料后2小时到喂料后10小时体重没有出现出明显的差异。其他周龄（24、28和34周龄）的称重数据也显示同样的情况，在喂料后的时间间隔内没有发现明显的差异。而以前人们认为母鸡体重全天会逐渐下降向饲喂前的‘空腹’体重靠近。但是，这些数据表明饲料的流失和饮水似乎相互抵消，使得母鸡在采食后10小时体重保持稳定。只有喂料前的体重可以称作‘空腹’体重，因为喂料前体重是在早晨开灯后立即称重获得，反映了鸡只在夜间因饲料和饮水流失而引起的体重损失。
这些结果表明种鸡技术服务人员可以在喂料后的任一时间进行称重，因为在全天任意时间称得的体重数据都是一致的。这样技术员在安排特定日期称重种鸡的时间会比较充裕。
如何称重
在称重鸡只时，通常推荐称重捕捉栏内所有鸡只，而不是称重特定数量的鸡以满足既定标准。这已经在肉鸡试验研究中推荐使用，但是在后备母鸡和种鸡上还没有进行评估。在试验内，按照鸡只在捕捉栏内被抓顺序记录每只母鸡的体重。按照上面所提出的日龄和时间间隔称重。图2列出了本项目获得的所有体重数据总结。数据结果显示捕捉栏内最后鸡只都比初始称重的鸡轻。肉鸡试验也出现同样的情况，证明在一个捕捉栏内称重所有鸡只的重要性。
例如，如果一个捕捉栏有60只鸡，仅称重前50只鸡，因为这已经满足了最低数量要求，这样记录的体重不能反映被抓鸡只的实际体重或者反映鸡群的实际体重。如果这个发生在小母鸡上，根据这些体重来决定饲喂量，这样饲喂量就不正确，结果鸡群的体重控制效果则比较差。
总结
- 在称重母鸡舍内的肉种鸡时，在喂料后任意时间称重鸡只都可以获得准确一致的体重数据。为了获取‘空腹’体重而等到饲料流失后在下午称重种鸡没有优势。
- 在称重捕捉栏内鸡只时，必须称重所有鸡只，而不能停留在预定数量的鸡只上。最后被抓的一批鸡体重比较轻，必须包含在内决定整个鸡群的平均体重。
2008年8月
