专题文章
世界家禽贸易概况――2009年4月
美国农业部涉外农业服务处――本文提供了2009年全球家禽贸易预测概况。今年全球禽肉进口预计会下降，因为受俄罗斯进口配额影响。
世界肉需求下降
pork-猪肉；beef-牛肉；broiler-禽肉
在过去十年今年是首次预计全球猪肉、牛肉和禽肉进口会全部下降。全球经济情况、限制性贸易策略、美元的走强和变化的市场情况恶化是有些主要进口国家的需求下降的原因。
全球猪肉进口下降主要归于成本高昂的俄罗斯商品配额外的关税、乌克兰恶化的经济条件和当前的货币贬值以及中国猪肉的产量增加等综合因素。这三个国家占世界需求的20%，但是其余80%的需求几乎逐年降低。
许多主要进口国如俄罗斯、墨西哥和南朝鲜对牛肉需求减弱超过两个世界最大进口地区美国和欧盟的增长。
禽肉的全球进口下降原因主要在于2008年占世界进口15%的俄罗斯。俄罗斯推行限制进口配额和成本高昂的配额外关税限制贸易，而国内生产随着新设备使用而扩大，政府也致力于在不久的未来成为禽肉净出口国。.
禽肉：2009年修改的预测概况
世界禽肉生产预计与2008年没有变化
由于全球经济下滑，供应过量、价格下降和进口缩减预计会导致2009年生产停滞。在过去三年，生产已经扩大13%。美国、巴西和中国的产量占世界输出量的55%。面对较大的供应量和下滑的价格，巴西肉鸡业预计会急剧降低该国的增长比例，虽然产量预计仍然会比去年增长3%。美国产量预计会下降，这是由于饲料和能量成本迅速增长所致。
从长期看，持续不利的经济条件加上较低的价格和国内消费的降低预计会抑制生产扩张。中国的产量增长预计会随着行业遭受损失而下降，因为禽流感会导致屠宰场关门。俄罗斯和乌克兰产量持续扩张，这受益于政府采取补贴贷款和进口限制策略。
全球消费预计会稍微增长但是低于过去的增长率
欧盟和巴西较高的产量会支撑这些国家增长的消费。对于欧盟，尽管国内家禽价格增长，消费依然保持持续增长。美国消费预计会下降，这是由于国内不稳定的经济条件导致收入降低所致。中国消费增长以及会放缓，因为消费则转向他们更喜欢的猪肉消费，以及流动人口――主要的禽肉消费人群，失业率上升所致。
全球进口预计会稍微放缓
继过去三年进口增长近30%后，2009年现在预计进口会稍微下降。预计进口受俄罗斯和乌克兰限制性进口政策、高关税和较弱的货币以及日本供过于求所限制。相反，中国、墨西哥和欧盟进口会增长，这是因为在这些国家预计会消费更多的禽肉。
世界出口下降
占据全球贸易90%的巴西、美国和欧盟出口降低反应了俄罗斯限制性出口政策和竞争的激烈程度。虽然价格下降，巴西出口预计会增长缓慢，因为出口预计之比2008年增高少许，这很大程度上是由于日本进口降低所致。欧盟出口面临来自低成本国家如巴西和美国的更激烈的竞争。美国出口下降反映了除了其他因素外，国内供应紧缩和市场积压。
更多信息
 |
- | 阅读全文报告，电击这里。 |
2009年4月
