专题文章
未来欧盟产蛋鸡笼养禁令的影响
将在2012年开始执行的欧盟笼养禁令将会减少母鸡饲养数量，导致欧盟地区的蛋赤字增加，ThePoultrySite的Terry Evans认为。据国际蛋协会数据统计分析专家Hans-Wilhelm Windhorst教授认为，传统笼养禁令的结果会导致欧盟蛋鸡数量持续下降。
如International Egg Market Annual Review（国际蛋市场年度报告）中所述，Windhorst 教授强调，虽然在2002-2007年之间欧盟的蛋产量下降了2.5%，但是下降率在早于2012年执行传统笼养禁令的国家或者执行指示1999/74/EC的国家比较快，如德国，今年早期就开始执行。他还宣称，对于那些食品零售商决定不再库存笼养蛋的国家，这种情况尤其真切，如英国和荷兰。总之，畜舍和自由散养蛋的需要已经在增长。
* "立法者……不完全考虑传统笼养禁令对未来蛋产量和由此引发的蛋赤字的影响" |
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Windhorst教授
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他指出从传统笼养转为丰富的笼养，地板养殖或者自由散养系统无疑会导致高生产成本。荷兰Wageningen大学的经济学家已经介绍丰富笼养的生产成本会比传统笼养增加8%。在德国，小群体系统（名为'Kleingruppenhaltungen'，其小群生产类似于丰富的笼养），增加的成本约10%，而转为荷兰的畜舍养殖会导致成本增加21%。
在德国这种情况尤其严重，据报告认为。在欧盟指示下，各个成员国允许通过更严格的法律规定。在德国和澳大利亚就出现这种情况，这两个国家从明年开始禁止笼养。初始，德国Bundesrat 已经决定不允许使用丰富的笼养系统，但是接着又改变了决定允许采用小群体饲养，这意味着一个畜舍可以有60只母鸡，这类似于丰富的笼养。但是，德国的食品零售商，在动物福利组织的施压下，决定反对进这种体系下生产的蛋。这已经导致德国的蛋鸡场和产蛋鸡数量急剧下降。此外，到2009年底，估计会降低600-700万只鸡。
"这会导致蛋赤字增长，而在2008年就进口了57亿只蛋，需要再增加2亿才能满足国内需求，" Windhorst教授说。
"在从传统笼养像其他系统转换的成本上，需要投资高达 €61亿。单独在德国，到2009年底就需要增加€6.12亿才能满足现有法律规定下。"
他确信，考虑这些资本在现行财政和经济条件下的可行性，这是不现实的，且他考虑当成员国美国遵守指示要求时，欧盟如何做出反应。
他说，很明显欧盟的立法者和德国的国家水平没有完全考虑禁止笼养对未来产蛋量发展的影响以及由此带来的蛋赤字的影响。
"从2012年开始，欧盟将成为一个蛋赤字地区，需要从低动物福利标准的国家进口鸡蛋。虽然在这些国家产蛋鸡的福利一无所获，进口的蛋的质量和安全会低于欧盟所产的蛋，"Windhorst 教授说。
欧盟在丰富的笼养应该如何装备上的指示和最终决定的通过已经延迟了必要的投资，因为蛋行业已经不愿意在这些系统上投资，因为这些系统未来也许不会通过。
因为德国零售商将不进小群体养殖所产的蛋，该国的大的蛋生产商明白到2009年末他们不能转向地板管理系统。这将导致生产公司的参政损失，更好的消费价格以及生鲜蛋和蛋制品进口增加。"Windhorst教授得出结论。
2009年11月
