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专题文章
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孵化场实践研究
2009年10月发表的一篇技术文章。作者：Aviagen公司顾问Steve Tullett博士，其精于家禽孵化和受精领域。
执行摘要
在该文件中，阐述了仔鸡孵化场需要满足的生物目标是确保良好的孵化率和鸡雏质量，以及如何评估、测量并将这些结果应用到日常质量控制计划中。
作者，Steve Tullett博士
在孵化场有几个特征必须要记录并保持不间断地监控，这包括受精率（描述了许多不同的鉴别未受精蛋的方法）和胚胎死亡模式。采取正确的方法精确识别受精率是很重要的。当对光检查clears蛋（指进行对光检查时，没有看到明显发育迹象的蛋）很多时，胚胎死亡模式和某些畸形和胎位不正的鉴别会给孵化条件合适与否提供正确的指导。胚胎死亡模式和某些畸形和胎位不正识别会提示孵化条件是否合适。
本文还包括监控蛋入孵到转移时的重量损失以及鸡雏产量的方法，大约分别为鲜蛋重的12%和67%。监控蛋表面温度也是很重要的因为这会指出蛋达到要求温度太慢的时候（增加早期死亡率）以及在孵化后期是否太热（增加后期死亡率和淘汰率）。监控蛋表面温度还提供了改变未来孵化计划的有用信息。
定期检测孵化的生物结果对于识别孵化条件是否理想以及测定是否需要改变孵化条件以改善孵化率很关键。
内容
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2010年3月
