专题文章
日粮中25-羟基胆钙化醇对肉仔鸡吸收不良综合症的作用效果
荷兰Wageningen中央兽医研究所的Rebel J.M.J和帝斯曼营养产品有限公司动物营养与保健研发部的Weber G.M.进行了一项研究，旨在探讨当给肉仔鸡饲喂25-羟基胆钙化醇（Hy•D）来代替维生素D3时是否维生素D3的状态更好以及是否对仔鸡健康，尤其是骨骼质量具有有益作用。
吸收不良综合征（MAS）是一种由于不同感染源如病毒或细菌导致的多因素的肠道疾病。在肉鸡上，MAS的特征表现为：生长缓慢、羽毛生长迟缓、腹泻、色素减少、骨骼异常，以及死亡率上升，而给家禽业造成大量损失。此外，据了解在MAS发生期间，脂溶性维生素如维生素D3几乎不能被动物机体吸收，这可能导致动物体内这些重要的微量养分部分甚至严重缺乏。最近25-羟基胆钙化醇(25- OH-D3)，维生素D3的第一个代谢物，已经在商业名为 Hy•D下商业化使用。
本研究的目的是探讨当给肉仔鸡饲喂25-羟基胆钙化醇（Hy•D）来代替维生素D3时是否维生素D3的作用更好以及是否对仔鸡健康，尤其是骨骼质量具有有益作用。通过饲料给1日龄雏鸡补充添加维生素D3(2,760 IU/kg)或Hy•D (69 mcg/kg)并在孵出当天给雏鸡接种生理盐水或MAS。与未接种MAS组比较，接种仔鸡的体增重明显下降。在接种处理组之间，Hy•D添加组的雏鸡在 8-29日龄体增重在统计上达到最高。然而，MAS的严重程度没有因Hy•D而减轻，但临场症状如囊性隐窝或囊性变表现似乎有所推迟。
在未接种且添加Hy•D的肉鸡中测量出血浆中25-OH-D3水平最高。接种并添加Hy•D的仔鸡与未接种且添加维生素 D3的鸡只血浆中25-OH-D3水平类似，而在接种且添加维生素 D3的鸡只中血浆25-OH-D3水平在第三天较低且在之后不能检测出。这些发现表明动物机体对Hy•D的吸收不同于维生素D3，甚至在鸡只严重吸收不良情况下确保了生理血液中25-OH-D3的水平。在接种和未接种情况下，与维生素D3 处理相比，Hy•D处理的肉仔鸡的骨骼强度都得到可观的改善。总之，给接种MAS的肉仔鸡补充添加Hy•D改善了鸡只的生长性能及其通过测量血浆中25-OH-D3水平决定的维生素D3的状态。
