专题文章
酸化碳对垫料中氨气水平的影响
相比未处理的对照组和花生壳碳处理组，添加酸化碳处理组明显降低了总氨的释放，根据乔治亚大学的最新研究。
乔治亚大学C.W. Ritz, B.D. Fairchild, A.S. Tasistro和D.E. Kissel博士评估了在美国禽蛋协会支持的试验肉鸡垫料表面铺上碳材料对氨气释放量的影响。
氨气（NH3）对家禽生产性能、动物健康和福利、工人健康以及环境具有不利影响，他们解释。由于氨浓度增加，鸡只生产性能和健康受到呼吸道疾病和物理伤害双重因素危害。禽场一直使用通风来降低鸡舍内的氨气浓度。但是，排出的空气只是将氨气转移到室外环境中，这样外部环境除了引起灰尘和臭味外，还会导致邻居埋怨甚至带来法律纠纷。
开发出的垫料处理物有助于控制垫料中氨气的释放，且可以在家禽业密集使用。在鸡雏进舍之前使用垫料处理物，这些处理物在通风率最低的育雏阶段是维持鸡舍内空气质量的重要组成部分。
垫料处理物在控制氨气释放上是有效的，而且它们的总作用满足不同水平的变化需要。多种形式的碳已经被用于水和空气过滤系统中多年。利用碳使其成为有价值的环境工具，如铺在垫料表面吸收氨气。在乔治亚生物质材料如花生壳或木屑被大量利用，且还可作为生产碳的原材料。
本研究的目的是评估在用作垫料表面处理的碳和活性炭对降低家禽垫料中氨气释放的作用效果。
通过在752°F下热解花生壳30分钟生成碳。将花生壳碳(pH 9.2)以及由杉木芯片和椰子果壳制成的两个酸化碳（53%的硫酸，pH 2.0）以50和 150lb/1000平方英尺比率应用到商业密度（0.75平方英尺/只鸡）饲养的鸡舍地板上。另一个150lb的处理分成两个75lb应用以测定是否在育雏使用一个75lb，然后在整个生长育成阶段使用另一个75lb可改善其效率。
Ritz 及其合作工人发现相比未处理的杉木刨花垫料组，添加花生壳碳没有降低空气中的氨气浓度。但是，相比未处理的对照组和花生壳碳处理组，以150lb/1000平方英尺率添加的酸化碳降低了总氨的释放。
酸化碳处理氨气的降低很可能是由于酸性材料应用导致的垫料pH降低以及氨气与酸性碳中硫酸反应所致。鸡只生产性能没有受垫料处理的影响。
对于碳产品用于控制禽舍内的氨气还需进一步研究以保证其效果。
2010年10月
