专题文章
降低肉鸡养殖成本的简单措施
采取一些简单措施可以显著降低肉鸡养殖成本，家禽科学协会说。
因为能量消耗是肉鸡养殖可变成本中成本最大的一项，因此减少能量利用是一个重要的改善净回报的方法。最近一份来自乔治亚合作推广大学的简报指出养殖者可以执行许多简单措施来降低其水电杂费，根据家禽科学协会（PSA）。
根据简报，加热燃料和电费占标准合同肉鸡养殖者可变生产成本的60%。乔治亚大学家禽推广专家以及本文作者之一的Brian Fairchild博士指出最近几年能量成本增加主要归因于养殖者在寻找更有效的加热和冷却禽舍的方法。
“合同养殖者最近已经看到他们在燃料和电费上所花的成本在大幅提升。所以在最近6-7年在肉鸡养殖中节省能量存在很大压力。但是，降低能量成本不是降低鸡舍温度，幸运的是，几乎我们做的所有降低能量成本的事情实际也有助于改善鸡只的生长环境。”Fairchild 博士说。
固体墙与侧帘鸡舍的能量效率比较
最近几年，较新的肉鸡舍趋向使用固体墙构造。虽然两者几乎没有差异，根据简报，但是在固体墙和卷帘墙鸡舍之间的用电成本数据上，在加热燃料使用上存在很大差异，固体墙消耗比较少的丙烷。在作者进行的研究中，固体墙鸡舍使用0.0265加仑/平方英尺/鸡群，而卷帘鸡舍为0.0361加仑。这样固体墙每20000平方英尺的鸡舍面积平均每年可以节省2100多美元。
简报强调燃料价格上涨进一步刺激生产者预防气候变化并抓紧保护鸡舍能量流失。
用电技巧
虽然两种鸡舍的用电成本数据范围类似，但在每个类型中，每年的用电成本的范围变化较大。例如，在卷帘鸡舍，每20000平方英尺的鸡舍面积每年用电成本范围为1620-5148美元/年。固体墙鸡舍也是类似的范围。即使在将用电量的其他可变因素考虑在内，很明显，作者说，“不管鸡舍类型和饲养条件，用电量朝着此范围的上限靠近的养殖者，可通过改进它们的通风方法来提高底线。”
作者建议养殖者采取下列步骤降低鸡舍的用电量：
- 清洁风扇、百叶窗和纱窗，有助于降低风扇工作时的静压
- 用能效高的电动机代替使用时间过长的电动机
- 进行日常清洁并保持使用蒸发冷却垫――以降低管道风扇工作时候的静压
- 用能效高的灯泡代替白炽灯（但必须确保光照强度满足要求。许多高效灯泡不能产出等量的流明或者散发的光与白炽灯一样均匀分布鸡舍）
燃料使用技巧
类似地，当固体墙比卷帘墙更有效时，两者都可以采取下列步骤以最大化的从所使用的燃料中获利。作者推荐如下措施：
- 减少漏风
- 进行定期静压测试――低静压是墙面漏风的标记
- 使用合适的循环风扇――在冬季，使用风扇将室内比较温暖的空气吹到地板上可以改善鸡只水平上的空气温度并增加垫料干燥同时降低了加热器运转时间
- 安装绝缘的管道门――有助于减少蒸发冷却垫周围的热损失。单独此步骤，作者说，可以帮助节省10%以上的燃料成本。
- 利用移动护栏――虽然通常用作炎热气候的管理工具，在冬季使用移动护栏将鸡只分散可以利用鸡只体热来减少加热器操作时间――因而减少能量使用并预防鸡只过分拥挤。
“通过坚持贯彻良好的能量管理，肉鸡养殖者可以潜在地显著地降低他们的能量用量，从而降低使用成本， ” Fairchild博士说。
除了发表有关家禽饲养和节省能量的信息，Fairchild博士与本文的合作者乔治亚大学农业推广工程师Michael Czarick 博士一年进行两次家禽通风研究以帮助传播有关能量节省措施对肉鸡生产利润的有益影响的信息。
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2011年1月
