专题文章
Orego-Stim 促进了肠道微生物平衡
Orego-Stim可安全地与益生素联合促进肠道内有益菌增殖但是益生素的添加对于Orego-Stim的效用来说是非必需的，根据梅利亚动物保健公司第18期技术简报。
前言
在过去50年抗生素生长促进剂（AGPs）作为生长和健康增强剂在畜牧生产中起基础性作用。但是，最近10年存在一个特征性趋势是业内企图寻找此饲料添加剂的可替代物，这是由于公众对抗生素带来的健康和安全问题关注日益加大，抗生素生长促进剂可在畜牧产品中的出现残留从而接下来会出现抗性细菌通过食物链转移给人类。
AGPs可通过作用于肠道微生物群而有益于动物，进而改善动物的生长性能。由于这些广泛接受的事实，大多数可替代饲料添加剂都宣称对微生物群有直接或者间接的效果。从而，在畜牧动物的生长和生产性能中对微生物功能的影响不能忽略。虽然相对反刍动物和非反刍食草动物，单胃动物似乎可从这些肠道微生物中获得相对较少的营养优势，但是肠道微生物群仍然在各种健康和生长功能上起主要作用，且如果不合理控制或调控微生物，会对宿主的健康产生不利影响。因此，很明显，有效地控制肠道微生物可对所有家畜和生产性动物的健康和生长性能都可产生正面影响。
理解肠道微生物的作用和重要性
肠道提供了动物与其环境之间复杂的接触面。必须处理好动物生命周期中各个阶段的突变以及波动的日粮变化，而各个阶段的日粮配制是为了根据动物所需以最低的可能成本提供最佳的生长。胃肠道系统发育及其功能的研究已经为我们对宿主组织和肠腔内容物之间的关系理解带来了巨大的进步。因此Orego-Stim® 对营养、肠道生理以及肠道微生物群之间的关系上作用效果不再是推测性或推理的。它提供了很高的可靠性来解决与日粮变化、有害病原以及家畜生产性能相关的各种疾病问题。
正常健康的肠道含有90%以上的厌氧微生物，虽然厌氧微生物是正常共生肠道微生物的主要部分，但是有些是作为机会病原而存在的。这种微生物如果逃离了结肠环境，可潜在成为导致腹泻以及严重感染有时甚至是致病感染的临床症状的病原。这些不幸的环境通常开始只出现共生或有益微生物的轻微下降，进而导致机会病原很快通过竞争排除（CE）填补空缺。这种导致腹泻的病原菌通常包括梭状芽胞杆菌、弯曲杆菌、沙门氏菌以及大肠杆菌。
Orego-Stim 对肠道微生物的作用效果
理想的肠道微生物群可获得最佳的生长性能。日粮或环境应激导致的任何肠道微生物群变化都对宿主有害。Orego-Stim 的一个促进生长的特征是由于其对肠道微生物群的作用效果。br />
已知有益细菌和病原菌通过CE规则共同存在于肠道。当动物经受应激或疾病挑战时，肠道有益和共生菌数量下降。这种情况允许机会病原成倍增长达到一定阈值，从而导致肠道疾病的临床症状发生。
在Orego-Stim中的必需油主要包括一个独特比例的天然酚香芹酚和百里酚的化合物，这些酚类已知为有益的抗生素制剂。酚类可通过对细胞壁具有毒性作用，通过在细胞壁结构内让蛋白变性或与蛋白凝结而杀灭细菌。渗透性增加导致细胞构成物质的泄漏，引起水失衡以及细胞死亡。
除了其直接的抗生素作用模式，Orego-Stim®还被证明可通过增加上皮细胞周转率来直接作用于肠壁，造成细胞脱落。这些上皮细胞的加速脱落和再生有效地去除了病原如大肠杆菌感染的肠道上皮细胞。大肠杆菌通常通过特殊的表面结构配基吸附在上皮细胞受体上。
这些直接或间接的对抗细菌的作用模式有效地预防了畜牧动物的腹泻以及胃肠道疾病。
基于抗生素敏感测试结果，Orego-Stim具有较高的杀灭病原的倾向，首先杀灭的细菌依次是弯曲杆菌、梭状芽孢杆菌和沙门氏菌，然后是大肠杆菌，接着是链球菌、葡萄球菌和肠球菌，最后是其他细菌，包括有益菌如双歧和乳酸杆菌。
如果Orego-Stim选择性杀死的只是少部分比例的病原，实际上这表示病原整体已经大幅下降，这反映了通过确保病原的数量而使得肠道微生物群处于监控状态，而通过CE有益细菌的增殖和繁殖自然发生。在胃肠道内通过Orego-Stim对病原菌的选择性抑制从而对平衡肠道微生物群具有药理作用，保持了有益菌而杀灭或排除了病原菌。
在畜牧饲料中设计以推荐水平添加Orego-Stim来杀灭或去除一定比例的肠道微生物群的构成细菌。但是，由于其更选择性的杀菌特性，从而消灭病原相对比较容易，反过来这促进了有益肠道微生物群的成倍增殖以填补空缺。持续使用Orego-Stim可确保病原菌保持在尽可能低的水平，而维持并保持肠道有益细菌的健康水平。
益生素的功能
在动物饲料中补充添加益生素细菌被认为是给动物的营养、健康和安全带来一定的好处。在畜牧生产中，微生物添加剂一直相应地表现出改善动物健康的表现，这可通过增加如饲料效率和活增重以及免疫功能参数的生产指标值可观察出。还被认为能够降低动物粪便中某些品系的病原菌的排泄，因此降低了环境污染以及传染性疾病的传播。
大多数益生素主要是糖化细菌如乳酸菌和双歧杆菌，因此从碳水化合物发酵中产生短链脂肪酸。这在消化系统中给上皮细胞提供了能量并降低了pH，从而抑制了常见的蛋白分解菌，这类菌通常释放出β-葡糖醛酸酶和β-葡萄糖苷酶之类的化合物，促使胃肠道的某些有毒化合物生成。
Orego-Stim 能与益生素结合使用吗？
当然可以！Orego-Stim 与益生素结合使用不会对动物有害。实际上，当Orego-Stim与益生素结合使用时，Orego-Stim会具有更好的作用效果。因为Orego-Stim 清洁了肠道去除了病原以及感染的细胞，益生素可继续补充和替代损失的细菌来弥补空缺，增加了竞争性有益微生物的绝对数量。
但是，我们必须记住因为少部分益生素可被杀死或去除，这可能对生产者来说不是最经济的选择或者最好的解决方法，所以在面临必须要做出一个实用的选择时，大多数人会选择使用单独Orego-Stim。这只是因为益生素更趋于不能发挥效用，尤其是在严重应激或者疾病威胁的情况下。当CE有利于高致病性细菌时，持续的使用Orego-Stim确保了有效杀灭或去除上述病原，允许有益的和共生细菌在肠道内自然存活。
总结
Orego-Stim是能够通过杀灭和去除病原而促进共生和有益细菌生长来稳定肠道微生物菌群的合生元。相比流行的观念，Orego-Stim可安全地用于与益生素结合以促进肠道内有益细菌的数量。但是，因为Orego-Stim喜欢有益或共生菌存在，益生素的添加不是必须的，且由于Orego-Stim的抗生素特性带来的共生损失可能对于添加益生素来说也不是很经济。
2011年9月
