专题文章
储藏前孵化:日常事务?
Pas Reform的Marleen博士解释了储藏前孵化的优势,她提供了一些建议帮助管理人员决定是否他们的孵化场适合运用此项技术。
储藏期间孵化蛋的护理――在农场、运输过程中以及孵化场――是孵化场管理非常重要的方面,旨在保持胚胎的成活率。
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在孵化场孵化蛋通常都在最佳的温度和相对湿度下储藏一周,而这往往对胚胎孵化率或鸡雏质量不会带来显著降低。已知孵化蛋储藏如果超过一周,降低储藏温度(12-14°C)可提高孵化率和鸡雏质量(Fasenko, 2007;个人经验)。
储藏前孵化,即在蛋放入储藏室之前将孵化蛋先孵化一下,这是一种新的储藏管理方法,旨在将胚胎发育到所谓的内胚层阶段:此阶段是胚胎更易在储藏时存活下来的一个阶段。
根据Fasenko(2007),肉鸡孵化蛋在储藏前孵化6小时后可达到内胚层阶段,火鸡胚胎则需要12小时。
蛋鸡孵化场已经有报道储藏前孵化改善了生产性能,当蛋储藏了11天以上时在储藏前进行预孵化3-6小时后发现孵出的母雏数量增加了3-7%(Lohmann Tierzucht, Management Guide)。
在肉鸡业,当蛋在到达孵化场后孵化3-6小时再储藏,好的储藏前孵化结果表明预期孵化率至少增长了1%(Fasenko等,2001;Fasenko,2007)。
蛋在产下后按照日程安排要储藏超过7天时,储藏前孵化一下通常有益。
但是,也有许多问题,主要是考虑时机和持续时间,这些一直使得孵化场决定在日常管理实践中是否采纳储藏前孵化带来问题。
储藏前孵化做法的考虑
如果蛋中的胚胎在发育的非常早期阶段,储藏前孵化是唯一有益的。例如,如果产蛋箱温度很高而且蛋在产蛋箱中停留时间太长,胚胎发育可能已经过了抗储藏阶段,这时储藏前孵化会增加早期胚胎死亡率。
小规模试验有助于确定自己孵化场和蛋品种的储藏前孵化的时机以及孵化时间。为了在自己孵化场评估结果:
- 将蛋放入孵化推车的孵化盘中进行储藏前孵化,以确保孵化期间蛋温度均匀。
- 不要在纸盘或者箱子中孵化蛋。这样会使得蛋/胚胎温度不均匀,导致早期鸡雏死亡率很高。
- 在位于孵化室的孵化器中进行储藏前孵化的同时消毒蛋。理想地,使用特定的靠近蛋储藏室的孵化器。
- 当蛋到达孵化场3-4天时,而且按照日常安排在孵化场要储藏超过4天时可进行储藏前孵化。
参考
在孵化场为了评估生产性能益处以及建立储藏前孵化方案:
- 蛋的筛选:每个蛋的类型、三个推车用于储藏前孵化,一个推车(同一批次)作为对照。
- 消毒:如果蛋在常用的日常孵化器中孵化要同时进行消毒。
- 孵化前储藏: 将带消毒蛋的推车放入正在孵化温度下操作的孵化器中。将蛋孵化3、6和9小时。控制蛋在储藏温度。
- 回到储藏室:在开始正常孵化周期之前储藏前孵化蛋孵化后到储藏室至少要放7天。
- 进行正常的孵化: 孵化储藏前孵化的蛋和对照组蛋。
- 评估: 比较孵化率-将储藏前孵化的蛋与对照组蛋进行比较。
- 重复:此试验的蛋至少来自三个鸡群。
- 评估: 评估所有结果。如果阳性,根据结果所示将储藏前孵化作为孵化常规执行。
2011年11月




