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猪禽生产者之间水质管理的差异

2016年 8月 26日 星期五

猪禽生产者以不同的方法管理水质。在实际生产中,饮水线清洗方案在禽场比在猪场更常见。

水是动物最基本的养分。当饮水量未满足动物生理需求时,其生产性能会出现下降,动物有时还会生病,这都会对猪和家禽生产带来经济影响。

在实际生产中,水线清洗方案似乎在家禽养殖场比猪场更常见。

这是一个现实吗?家禽养殖户在水质上的意识难道要高于养猪户?

为了更新生猪和家禽养殖场水资源管理上不同的看法和做法数据,我们进行了一项研究对断奶后仔猪舍和肉仔鸡舍的饮水供应、水质优化及其不同管理措施进行了比较。

生产商调查

这项调查在位于法国西部地区的生猪和家禽养殖场进行。调查选定25个生猪养殖户和25个家禽养殖户。问卷是在对农场主的采访中完成。用Khi-deux测试分析了操作和生产特点之间的关联度。

在所有的采访中,猪和家禽养殖户表示,水的质量是一个主要关注点。细菌参数和化学参数被认为对水质非常重要,虽然并不经常进行这些化学分析。

水主要来自钻井(占鸡和猪生产中的50%)。

60%的养猪户使用连续水消毒(加氯)方法,而80%的家禽农户使用不同的消毒剂(余下的20%使用自来水)。

饮水也是抗生素、驱虫药、疫苗和营养因子的给药途径。

猪VS家禽

关于动物卫生状况,有的反复发作的疾病可能与水质有关。仔猪断奶后消化系统疾病(82%)和鸡的的跛行(90%)是最常见的疾病。

对于许多标准家禽养殖户比养猪户更加了解水的质量。他们在做法上的主要不同是在监测饮水量和饮用水线路的维护上(包括清洗消除生物膜)。

养猪户没有排水线,而72%的家禽户有。

在下游阶段,所有家禽养殖户都建立了机械和化学常规方案:44%使用冲洗、排水、碱、酸和消毒剂,而25家养猪户中有24家只有在断奶室会清洗食槽。

结论

该研究强调,相比猪场禽场在水管理控制上做的更多更好。这些不同的处理和维护方法有助于预防断奶仔猪消化功能紊乱,从而减少抗生素的消耗。

2016年6月爱尔兰第24届国际猪兽医协会大会(IPVS)上的口头报告。

该研究由INRA的Leblanc-Maridor及其法国南特大西洋兽药和食品科学与工程学院的同僚完成。

图片:Shutterstock提供

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