影响家禽种蛋受精率和孵化率的因素分析
在各种规模的家禽饲养中成功取决于0日龄雏鸡的定期供应，而鸡雏供应受种蛋受精率和孵化率影响。受精率和孵化率则受遗传和环境因素影响，根据A.M. King'ori 在其综述中所述。

家禽加工设备中生物脱氮评估
乔治亚技术研究所研究了家禽加工设备中生物脱氮（BNR），尤其是对反弹能力以及效率的系统优化。

无抗生素的家禽生产
在家禽上健康的肠道对于保证鸡群维持良好的健康和生产是至关重要的，根据Aviagen家禽健康科学家Richard Bailey 博士。

检测作为家禽抗生素替代物的日粮酵母提取物
对于火鸡生产者，日粮酵母提取物可有效替代抗生素，根据美国农业部的一项研究。

真菌毒素风险管理与产酶微生物的成功应用
根据Biomin Holding 技术经理In

无抗鸡肉产品中分离的三种细菌的污染率及其抗生素抗性研究
根据普渡大学的研究，没有添加抗生素的鸡肉污染了较多的沙门氏菌但是添加抗生素饲养的鸡只更可能对大肠杆菌和肠球菌产生抗性。

不管何种生产系统所产的蛋都很有营养
北卡罗莱纳州立大学的一项最新研究发现自由散养和笼养蛋的胆固醇水平低于以前，这促使美国农业部对农业部营养指导值作了修改。

Orego-Stim与黑头病
Meriden动物保健公司第12期技术通报中描述了黑头病（又称组织滴虫病）的临床症状，加上两例采用Orego-Stim控制住黑头病的历史病例。

孵化可影响肉鸡腿强度
骨特征、血清钙水平、早期生长率以及后期的弱腿都受我们通常使用的孵化方案的影响，根据悉尼大学兽医科学系的P.J. Groves 和W.I. Muir在2011年澳大利亚家禽科学研讨会的论文。

用Orego-Stim应对坏死性肠炎
Meriden动物保健公司第10期技术通报中报道了坏死性肠炎的挑战以及Orego-Stim的解决方法。

脐炎预防以降低第一周死亡率
Pas Reform 公司的Gerd de Lange给出了肚脐卵黄囊感染（还已知为“蔫雏病”和“脐病”）的病因及其预防建议。

开发新的疫苗对抗新城疫
USDA农业研究服务机构的研究人员正致力于开发新的疫苗预防新城疫。

营养对健康和福利的影响探索
在今年四月份的英国诺丁汉WPSA英国分会上对饲喂和营养对家禽福利的影响研究是一个普遍话题，ThePoultrySite资深编辑Jackie Linden报道。

抗生素饲料添加剂对雏鸡肠道微生物发育和生长性能的影响
根据Torok 及其合作者，肠道微生物受日龄、肠道部位和抗生素处理影响，但是这些差异没有影响肉鸡的生长性能。抗生素降低了各个鸡只之间的回肠细菌区系的差异。

饲喂黑小麦基础日粮肉仔鸡的生长性能和能量利用率
根据新英格兰大学的A.P. Widodo、J.V. Nolan 和P.A. Iji 在他们的2011年澳大利亚家禽科学论文集中的论文，大多数所研究的黑小麦作物都类似于玉米但优于小麦，即使在没有添加微生物酶制剂的情况下。