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焦点专题: 禽蛋品质

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公司新闻

众多创新产品装点70周年

News from 2009年 2月 10日 星期二
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养禽业新闻

雏鸡性别鉴定技术取得重大突破

News from 欧盟 2016年12月 22日 星期四

北安市有机鸡蛋闯出大市场

News from 2015年12月 21日 星期一

北京二商推出富硒鸡蛋

News from 2015年10月 26日 星期一

浮力实验可测鸡蛋新鲜度?真的

News from 2015年10月 26日 星期一

儋州绿壳鸡蛋的雄起之路

News from 2015年 8月 31日 星期一

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专题文章

干燥技术如何影响蛋质?
随着工业以及消费者用途对干蛋制品需求的增加,蛋加工在世界各地持续增长。在2016年1月份在美国乔治亚州亚特兰大国际家禽科学论坛上提交了两份关于干蛋加工的海报结果。...
从孵化蛋的形状和质地掌握信息
蛋壳的形状和质地能很好地反映种鸡的健康和福利情况,Pas Reform 技术部研发总监Marleen Boerjan 解释。...
在延长储藏期间舍养系统对蛋质的影响
目前美国的蛋质量标准应该对商业化生产的传统笼养蛋、丰富的笼养蛋和非笼养蛋的质量进行分别定义,根据美国农业部农业研究服务局一项新的研究,结果发现这些不同饲养系统所产的蛋的蛋壳和蛋白的质量在12周的储藏期间存在一定的差异。...
你的蛋有多新鲜?使用蛋白降解来判断蛋的新鲜度
悉尼大学兽医学系高级讲师Jeff Downing博士,有一个新的家禽CRC项目题为“蛋白降解的蛋白质组学”测量作为蛋新鲜度指标。...
洗蛋:改善了效率和安全从而提高了利润
澳大利亚家禽CRC进行一系列试验室和现场试验,发现洗蛋可以提高脏蛋的回收率,降低蛋壳表面的微生物污染。...
2012年美国鸡蛋产业考察报告
2012年4月9~17日, 受美国爱荷华州立大学蛋品行业中心的邀请, 来自华中农业大学、 河北农业大学、 河北省畜牧兽医研究所、...

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