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专题文章

2012年美国鸡蛋产业考察报告
2012年4月9~17日, 受美国爱荷华州立大学蛋品行业中心的邀请, 来自华中农业大学、 河北农业大学、 河北省畜牧兽医研究所、...
2012年世界家禽大会:维生素和矿物质的作用
八月份在巴西萨尔瓦多举办的2012年世界家禽大会集中了来自科学界各个分支的研究人员,听到了业内的最新的发现并探讨了热点话题,资深编辑Jackie...
我们生活在杀虫剂和抗生素的阴影中
分析--畜牧部门最近对作为治疗措施以及生长促进剂使用的抗生素倾注了很大的关注, Chris Harris写道。...
2025年欧洲家禽业前景预测
前言:在过去的十几年里,欧洲家禽业面临着两大问题的困扰,一是来自家禽新兴出口国的竞争;二是动物福利、食品安全和环境污染等问题日益受到社会关注。从全球范围来看,禽产品的产量在这一时期内以每年近4%的速度增长。尽管欧盟总体也呈现小幅增长,但去其集体效应,像法国这样的欧盟成员国禽产品产量甚至减少了近20%。这种状况引起了公众和利益相关者对各国家禽养殖业未来的担忧,尤以家禽养殖者为甚。为帮助法国的家禽从业者制定未来的生产计划,法国农科院(INRA)和法国家禽生产技术研究所(ITAVI)组织领导了一次前景模拟演练。他们与利益相关者进行沟通,并且由家禽专家组成一个专门小组开展了为期18个月的讨论,最终制定出了4个方案。考虑到欧洲政策、法规、消费者倾向以及利益相关者的决策等诸多可能发生的变化,这些方案并不只是简单扩大当前的生产规模。这次研究从欧洲的立场出发,给出了关于经济、社会、环境、食品安全等方面问题的经验。更重要的是,这些经验对于未来的研究具有重要指导意义。尽管没有一个模拟方案显示2025年的家禽业依然会保持快速增长的势头,但这些方案无一不显示出多学科发展对禽产品的质量及其可持续发展的重要性,可进一步增强欧洲家禽业的竞争力。...
抗生素抗药性 - 欧洲兽医与人类健康方面的担忧
出于政治原因,欧洲正考虑在畜牧抗生素应用方面采取激进的改革,根据八角服务有限公司的David Burch。 ...
提倡家禽可替代鸡舍系统的挑战性
对于传统集约化家禽系统的福利关注刺激了新的所谓“可替代”鸡舍形成,此鸡舍在发达国家已经越来越流行。很明显这些新的系统本身不会自动给鸡只提供较好福利而是给生产者带来了新的挑战,ThePoultrySite资深编辑Jackie...

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