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2010年11月 5日 星期五
打印本页 加拿大学者建议谨慎食用蛋黄
据加拿大《环球邮报》报道，近日，加拿大研究者发现，鸡蛋中的蛋黄比KFC的DoubleDown三明治对心脏造成的危害更大。据了解，每个鸡蛋的蛋黄中含有215毫克至275毫克的胆固醇，而由大豆、乳酪以及两片鸡肉组成的KFCDoubleDown三明治中的胆固醇含量为150毫克。
对此，研究者建议，可能会患心血管疾病的人群每天应食用不超过200毫克的胆固醇，民众必须谨记，胆固醇只是营养元素中的一种，研究者只是想指出蛋黄可能会导致消费者胆固醇过高，民众应该谨慎考虑每天应食用多少蛋黄。
来源：国家标准频道
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