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2011年12月 12日 星期一
打印本页 美国农业部向食品安全研究项目发放１０４０万美元补助金
据海外媒体报道，美国农业部７日称，已向旨在促进食品安全的大学研究项目发放１７笔补助金，总额达１０４０万美元。农业部副部长凯瑟琳・梅里根在访问密歇根州立大学期间表示，该笔补助金将分配给１３个州的大学。
梅里根说，我们希望在这些补助金的鼓励下，研究和教育机构能够发现一些紧迫的食品安全问题的解决方案。此外，我们希望帮助美国消费者、餐厅员工和教师将新的食品安全准则付诸实施。
密歇根州立大学将得到１８０万美元补助金，以支持发展最好的新鲜农产品包装系统，并检测污染风险增加的做法。
另一个项目将得到５４２８２４美元补助金，用以寻找减少面粉和花生酱等低水分食物受沙门氏菌污染的方法。
其他的研究将集中在鸡蛋、肉类和罐头食品的安全。
食品安全补助金是根据涉及食品安全问题的美国国家综合食品安全倡议制定的，从农场的生产开始，涵盖了加工、配送、选择和准备等过程。
来源：新华社
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