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土鸡蛋的艰难进城路
“咯咯咯……”12月10日，记者走进三台县高堰乡福泉村5组，远远的便听到山坡上传来欢快的鸡鸣声。在“鸡司令”赖治玮的养鸡场，漫山遍野的土鸡正在四处觅食。“鸡场每天的产蛋量是1300多枚，目前已经积压了1万余枚。鸡蛋贩子只给1元钱一枚，这个价位让我无法承受。”望着瓦房里一箱箱已装好的土鸡蛋，赖治玮满脸愁容。
土鸡蛋，一头连着农户，一头连着消费者。为何一枚小小的土鸡蛋进城之路却如此艰难？
只喂粮食，坚持生态养殖
将记者带进养鸡场，赖治玮一边忙着为土鸡调配营养美餐，一边介绍说：“这里面掺和了豆粉、玉米、鱼粉、钙粉、小麦等，鸡也要营养均衡。”
去年底，赖治玮结束了长达十几年的打工生涯，回到三台县老家。经过一段时间的调查后他发现，本地市场上基本没有真正的土鸡，养土鸡的想法在他的头脑中萌生。他拿出多年积蓄，在高堰乡福泉村5组承包了130多亩山林，用网包围起来。“这里远离城市和工厂，青山绿水，无污染，生态环境非常好。”赖治玮说。
一切准备好后，他从山东沂蒙地区购回数千只优质百日鸡土鸡苗。“这些土鸡抗病能力强，最重要的是肉质好、味道鲜，营养价值非常高。”赖治玮对他的土鸡非常自信。
在赖治玮的养鸡场，记者看到，几间瓦房里堆满了黄豆、玉米、小麦等，没有堆放一点饲料。“这些粮食都是给土鸡准备的。”赖治玮说，“我还承包了30多亩田，专门种牧草，给鸡提供维生素，这样既能降低成本，还能提高鸡的品质。”
人手不足，全家齐上阵
“鸡苗刚进温室的时候，就遇到发大水。”回想起鸡场起步的那一幕，赖治玮至今仍心有余悸。他说，7000多只鸡苗刚进温室时，一天凌晨2时，突然下起大雨，他赶紧到处找人用铲子挖渠、用勺子舀水，甚至用手刨，最终把温室的水清理干净。
经过这一劫，赖治玮感到人手不足，于是把远在广东打工的弟弟和岳父都叫了回来，在当老师的爱人也辞职回家帮忙。
10月底，土鸡开始产蛋，在养殖场山坡上的石头缝、石岩下、枯枝堆里，一堆堆土鸡蛋十分惹眼。
眼看着一箱箱的鸡蛋产了出来，可赖治玮却发了愁。市场的反应让他有些傻了眼，消费者对他的土鸡蛋根本不买账。“普通鸡平均每年产蛋250―280枚，而原生态饲养的土鸡，至少5个月才能出栏，产蛋量也不到饲料鸡的一半。”赖治玮说。
有人劝赖治玮喂鸡别全用粮食，可以掺和一些饲料，这样不仅产蛋率高，还能缩短鸡的生长周期。然而，虽然每天养鸡的成本要1300元，一个月4万元，赖治玮却铁了心。“我既然选择了养土鸡，就要养真正的土鸡。”
土鸡蛋，需要市场认可
如何才能让自己的土鸡蛋得到市场的认可呢？
赖治玮找到乡畜牧站，畜牧站的相关负责人告诉他，按照《绿色食品标志管理办法》的规定，“土鸡蛋”进入卖场销售，需要通过绿色食品企业或商品的认证，否则即使是真正的土鸡蛋，也会面临不被认可的尴尬局面。可是认证办下来需要半年，费用近2万元，以赖治玮目前的经济状况，根本无力负担。
11月底，在畜牧站的帮助下，赖治玮开始申请商标，目前正在工商登记当中。“我准备成立养殖合作社，把附近的养鸡户组织起来，这样既能带动大家一起致富，又能缓解资金紧张的难题。”
在社会爱心人士的帮助下，赖治玮已有部分鸡蛋打入成都市场。每周赖治玮花500元钱租一辆面包车，拉上3000多枚土鸡蛋，在成都高档小区贩卖，价格令他很满意：每枚2元钱。“在成都一些超市，有机鸡蛋能卖到五六元一枚，因此，成都的消费者对2元钱一枚的正宗土鸡蛋还能接受。”赖治玮告诉记者。
然而，过高的运输和时间成本，让闯成都市场的路走得很艰辛。“因为认证没有下来，我的产品仍然被认为是"三无"产品，无法摆上大型超市的货架。如果送到龙头企业进行贴牌销售，价格也被定得非常低。”赖治玮无奈地说。
最近，一个好消息传来，省质监局表示，将为赖治玮的认证提供帮助。同时，通过当地政府的努力，赖治玮从信用社贷到了35000元钱。“我打算利用这笔钱，在绵阳城区开一家直销店，这样销售土鸡蛋才有渠道。”赖治玮说。
12月6日，赖治玮来到绵阳，买了一台电脑，并打算牵上网线。他说，在办理认证的同时，他想采取“多条腿”走路的办法，既要直销，也要通过网络来打开市场。
目前，赖治玮堆在家里的土鸡蛋已达1万余枚，并且每天还在积压。虽然眼下困难重重，但赖治玮对未来仍然充满信心。他说，打算用3到5年的时间，将养殖规模扩大到3万只，年产蛋200万枚，年收入达到300万元以上。
来源：农博网
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