ThePoultrySite最新新闻
盒装鸡蛋销售有增长
人造鸡蛋是否存在仍未有定论<近日，山东烟台市民王先生向媒体反映自己买到了3枚“假鸡蛋”，鸡蛋煮熟后蛋黄摔在地上能蹦起20厘米高。早在去年，我区就有市民向本报反映， 市场上可能存在人造鸡蛋。最近“假鸡蛋事件”再次让消费者关注，但有养鸡户认为，要造假鸡蛋需要多种技术和材料，因此成本高、利润低，很难成为不法分子谋 取不义之财的手段。尽管如此，挑选鸡蛋仍然要多留心眼，从记者走访所知，因为此事，盒装鸡蛋的销量比散装鸡蛋好。
人造鸡蛋是否真实存在成疑
记者和我区一些卖鸡蛋的档主聊过，他们认为“人造”鸡蛋能够出现在市场上的机会不大。“上一年就有听到过假鸡蛋、假鸭蛋的新闻，但是实物我还没 有见过。但是从报纸上、网络上看的图片中，我觉得假鸡蛋是很难造出来的。就现在的鸡蛋价格，尽管经历了涨价，一个鸡蛋就8毛钱。而假鸡蛋还有要想做到有 壳，有蛋白、蛋黄。没有一定成本和技术的话，这是非常难的。”东城批发市场一个鸡蛋档主范先生说。
消费者金女士则认为，假鸡蛋问题可能不是真的人工制造出来的，其实可能是养殖户喂鸡的过程中，鸡吃的饲料中添加的其他劣质饲料太多，就导致鸡生 出来的鸡蛋里头的成分就有所变化。“我做家庭主妇20几年了，买鸡蛋几乎就是每周都要做的事，尽管真的有假鸡蛋，我也相信我的经验可以帮助我避免买到假鸡 蛋。”
盒装鸡蛋有市场
记者日前从我区大润发超市看到，不少市民前来购买盒装鸡蛋。生态蛋、无公害蛋、五谷蛋、保洁蛋、健康蛋……这些不同种类的盒装鸡蛋出现在超市 里，而且摆在显眼位置出售，其包装上大多强调各种“特色”。从价格上看，盒装鸡蛋每盒多在50元左右，折合成单个的价格均超过1.2元，甚至比市场上的普 通鸡蛋贵出2倍，但是仍有不少市民购买。
据大润发的销售人员称，盒装鸡蛋本来市场的接受能力不太高，因为价钱较高，而且很多人认为风味不如本地的土鸡蛋，但是自从出现假鸡蛋事件后，销 售情况明显好转。“虽然很多本地鸡蛋都是散装的，而且味道都比较好，但是那些人造鸡蛋的新闻也不是第一次出现了，就怕这些消息都不是空穴来风，所以现在挑 选这些有生产地址、日期等信息的盒装鸡蛋更有保障。”家住华景新城的潘女士说。
来源：番禺日报
您如果想阅读原文，请点击这里
