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养禽业新闻

圣农参与制定中国肉鸡、蛋鸡动物福利首个国家标准

2016年 6月 7日 星期二

6月6日电 由福建圣农公司作为主要制定单位的中国肉鸡、蛋鸡动物福利国家第一个标准即将发布。

据了解,该标准将是中国首次出台国家层面的禽肉类动物福利指导文件,就家禽饲养密度、饮水、饲料、光照、空气质量、通风、温湿度控制、疫病防控、生物安全、兽医人员资质以及运输、屠宰等方面进行规范,以保障动物源性食品安全,推动中国养殖和屠宰行业健康、可持续发展。

今年,中国兽医协会与中国动物卫生标准化技术委员会、中国屠宰行业标准化技术委员会合作,以中国兽医协会为主起草单位,联合福建圣农发展股份有限公司等多家行业内领先的养殖、屠宰和食品企业,开展“十三五”期间动物福利推荐性国标(GB/T)的制定工作,以提高行业福利化养殖和屠宰技术水平,健全动物福利标准体系。

多年来,圣农公司一直是保护动物福利的坚定践行者,在饲养、运输、屠宰过程中严格按照动物福利标准操作,让肉鸡在优越的环境中健康成长,在没有痛苦的前提下被屠宰,保证生产出的鸡肉安全、放心。2015年11月8日,在中国兽医协会主办的第六届中国兽医大会上,圣农公司被授予“农场动物福利促进奖”,并受邀参与国家技术标准《畜禽养殖和屠宰环节福利标准及评价要求??猪、肉鸡、蛋鸡、肉牛、奶牛、肉羊》的制定。在获奖的9家企业中,圣农公司是全国首个获此殊荣的国内白羽肉鸡养殖加工企业。

来源:人民网



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