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养禽业新闻

霞山代宰点日屠宰量达5万只

2016年 6月 12日 星期日

昨日,记者走访赤坎、霞山农贸市场、家禽交易市场了解到,我市家禽代宰点建设正有序推进,其中百园市场、飞凤三鸟交易市场的家禽集中代宰点已经建成,目前正处于试业或择日开业阶段。

当天下午,在赤坎百园市场家禽经营区,记者看到代宰点与销售区分开,设有16个屠宰间和66个笼位,卫生整洁、通风较好,笼位用不锈钢制成,并用玻璃隔开,最大程度确保活禽与人隔离。

作为我市开展家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”试点工作的重点建设项目,记者在霞山区湖光路附近的湛江市飞凤三鸟交易市场内看到,该交易市场内的家禽集中代宰中心规模较大,占地面积3800平方米,建有24间半机械化生鲜家禽屠宰车间,引进目前省内最先进的沥血、浸烫、脱毛等设备,家禽日屠宰量达5万只。

记者了解到,从今年2月20日起,我市在赤坎区、霞山区、开发区等主城区实施家禽集中屠宰,限制区内除7个活禽零售市场外,其他各类经营场所不得存在活禽交易行为。

来源:湛江日报



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