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养禽业新闻

通威太丰鸭:在农牧水禽养殖业中寻求创新发展

2016年 8月 5日 星期五

具有危机意识、超前意识的通威人,早已深刻地认识到:畜禽饲料市场的竞争已经白热化,处于低毛利率状态,只有通过创新,才能在农牧行业生存发展下来,也才能在行业具备充分的竞争力。

  作为农业产业化龙头企业的通威股份,食品是通威集团近年来的发展重点。在通威食品的产业链上,离不开已经广为市民熟悉的通威太丰鸭。在2015年世界品牌大会(World Brand Summit)暨2015年中国500最具价值品牌发布会上,通威集团品牌价值首次达到334.15亿元,再次跻身中国品牌“国家队”阵容,成为四川5个位列百强的领军品牌之一。

  如今,通威太丰鸭正与通威鱼、通威生鲜肉一起,成为通威食品的三驾马车,拉动通威食品这辆巨大的马车,驰骋在中国的食品生鲜肉类高端市场。

  西南最大的肉鸭供货商

  2007年,由通威股份控股的成都新太丰农业开发有限成立,公司注册资金8000万元,总资产上亿元,拥有目前西南地区最大规模的肉鸭屠宰加工厂,具备年屠宰加工肉鸭2000万只的生产能力,同时配套建有急冻容量300吨、冷藏容量4000吨的大型冷库一座;公司下属的家禽养殖公司拥有种鸭研究繁殖基地一个,商品鸭生产基地5个,合同养殖公司5家,现存栏SM3种鸭16万只、白鹜种鸭10万羽、稻草鸭种鸭8万羽可年产鸭苗3000万只,是目前西南地区最大规模的种鸭繁养基地。 

  新太丰公司拥有员工800余人,是一家集畜禽育种、孵化、养殖、屠宰加工、销售为一体的农业产业化经营重点龙头企业。

  如今,公司已通过了ISO9001:2000质量管理体系认证、HACCP质量安全管理体系认证、“绿色食品”认证和农业部农产品质量安全中心通过的“无公害农产品”认证,建立了整套严密的食品检验监控体系。先后荣获“全国食品安全示范单位”、“四川省重点龙头企业”、成都市“百佳诚信经营户”、“无消费者投诉单位”、“食品放心工程优秀企业”、“2006年度质量抽查合格单位”、“中国质量报2007年度质量跟踪定点报道单位”等众多殊荣。

  通过几年的发展,通威太丰公司逐步打造成了一个合理开发农业资源、多层次、多环节增效以肉鸭产业为基础、新品鸭产业重点的农业产业化企业,进一步带动农户增收致富,为创建和谐社会,实现城乡一体化做出重要贡献。

  产品不断创新拓宽市场

  肉鸭市场竞争的激烈,超乎通威人的想像。具有危机意思和超前意识的通威决策层早已认识到,大型涉农企业已进入全产业链竞争时代,唯有通过不断整合,才能降低链条上每个环节的消耗成本,提升总体竞争力。

  通威食品负责人认为,畜禽饲料市场的竞争已经白热化,处于低毛利率状态,能在农牧行业发展生存下来,我们就能在任何一个行业具备充分的竞争力。

  为此,通威食品新太丰公司积极推广新产品的战略,让企业获得了稳步发展。为了迎合市场需求,新太丰公司开发了通威白鹜、老白鹜、纯正野鸭、香汤老鸭、鲜鹜蛋等系列禽类产品。

  据介绍,通威白鹜,为中国国粹,是全国唯一黑嘴黑脚白毛的高品质高营养的水禽。相传700多年以前,南迁的鹜与福建本地的野鸭杂交形成了此珍贵物种,后经新太丰资深养殖专家和农业部水禽专家数年的选育驯化,成功研发了今天的通威白鹜。这是迄今为止被发现的我国唯一具有药用滋补和保健作用的水禽。

  在通威太丰鸭的产品链条里,新近开发包括了新太丰白骛,稻草鸭,手撕鸭酱香鸭等多达百余种产品,冷鲜产品和熟食各具特色,产品自投放市场以来畅销不衰,深受好评,远销北京、上海、天津、杭州、苏州、广东、福建、云南、贵州内蒙、新疆等三十多个省、市及港澳地区和欧美等国家,是消费者心中的放心品牌。

  创新模式带动农民致富

  在通威太丰鸭的养殖环节,和通威金卡猪一样,通威探索创造了“蓉崃模式”。即把鸭类产业链条中的良种繁育、饲料、示范养殖、禽药、加工、销售、融资担保等生产、服务环节全部整合起来,发展一体化经营。

  所谓通威“蓉崃模式”,即立足成都邛崃养殖大县实际,立足通威饲料主业,并以此延伸、完善到养殖产业链条上、中、下游,全面整合产业内部产供销、农工贸等各环节资源,通过“公司+专合组织+农户”的模式,实现上、下游产业链的无缝衔接,构建高覆盖率、高稳定性的利益共享战略联盟,从而带动和培育最基层农户的规模化经营和可持续发展。

  通威“蓉崃模式”的主要特点是运行政府政策,把发展生猪产业的相关资源整合在公司内部,通过专合组织带动农户适度规模化养殖。

  目前,“蓉崃模式”产业链上各要素资源在公司控制下运行的企业有8家,总投资约5亿元,年生产饲料15万吨、年可控肉鸭1500万只、年可控生猪60万头,有别于一般的农业产业化“多方合作”模式。

  “蓉崃模式”已建立15个通威无公害养殖示范村,链接10多家专合组织,发展畜禽养殖户2万余户,为2000余户养殖户担保贷款6000余万元。农户按标准养殖生猪和肉鸭,生产过程实行全程监控,实现了产品“从养殖场到餐桌”的全程可控和质量可追溯,为公司高质量的“太丰鸭”提供了保障,最终保证了食品安全。

  创新技术保证食品安全

  与此同时,通威太丰鸭坚持以品牌承诺倒逼质量创新,从产品生产、检验、销售到售后服务的所有环节,通威严格按照标准化、规范化、精益化的操作流程和管理体系进行全程质量控制,并通过持续、高效的科技创新不断提升产品质量和服务质量,以消费者的持续满意度确保品牌的核心竞争力。 

  目前,通威太丰鸭借助通威的强大技术力量,保证产品的营养和安全。近年来,通威已投入数亿元建立起中国农牧行业实力最强、研发设备最先进、人才实力雄厚的8大国家级技术研发机构,并成立了由众多“两院”院士担任特聘专家的通威研究院,打造出一艘享誉全球的农牧业“技术航母”,其出具的检测报告可以在世界58个国家和地区得以互认。公司还常年与美国奥本大学、芬兰赫尔辛基大学等世界一流科研院所开展战略合作。

  “太丰鸭”和“通威鱼”、“春源冷鲜肉”等一系列食品一样,已逐步成为家喻户晓的安全食品品牌,其倡导的“安全、健康、绿色”的消费理念已深入人心。 太丰鸭作为通威积极延伸产业的链条之一,合力打造通威成为世界级安全食品供应商。( 文/王忠明 叶青)

来源:中国食品报网



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