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养禽业新闻

麦当劳英国家禽福利研究揭示窒息的原因

2016年 9月 13日 星期二

英国-麦当劳英国发布了散养蛋鸡窒息的影响和起因实验项目第二阶段的研究结果。

窒息通常发生在鸡群聚集时,鸡群往往相互挤压,这就导致了窒息死亡。

该研究项目由麦当劳英国资助,是其农业发展项目的一部分,实施单位是FAI农场,其供应商Noble食品有限公司和可持续鸡蛋供应集团的一员--湖泊散养鸡蛋公司。

项目第一阶段的结果发布于2014年,揭示出超过半数以上的商业散养蛋鸡鸡群受到窒息的影响。

此次第二阶段的试验探索了窒息发生频率和家禽健康、棚舍设计和管理实践之间的关系。同时研究人员发现,窒息与家禽健康无关,而特殊管理技术和系统设计对窒息有一定的影响。

FAI农场的科研人员Annie Rayner谈及该项目说:“该研究提高了行业对福利和窒息的经济影响的理解,我们开始学习要采取什么行动来解决这一严重问题的内在原因。”

巢箱内发生的窒息与鸡群的品种和巢箱的设计类型有关。巢箱设计还会对发生在巢箱外的窒息造成影响,可能反映了不同棚舍布局的影响。

麦当劳敦促巢箱工厂在未来的设计中要考虑到母鸡窒息的问题。

在垫料上饲喂砂砾或谷物能显著减少远离巢箱后发生的窒息,其他的研究结果表明,在树冠范围内喂食可能是很重要的。

麦当劳英国供应链主管Connor McVeigh 评论说:“虽然一些农场农民可以采取措施来减少窒息的发生,但显然整个行业都应当联合起来共同解决这一问题。”

 

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