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养禽业新闻

明年3月前清远主城区全面推开试水销售“冰鲜鸡”

2016年10月 24日 星期一

 10月20日,记者从清远市食品药品监管局获悉,清远市副市长陈建华到清城区和清新区专题调研清远市推行家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”工作,要求要结合清远市“清远鸡”原产地的实际情况和饮食习惯等特点,采取“试吃”等方式,让广大群众逐步接受“生鲜鸡”,力争明年3月前在清远清城区和清新区主城区全面推开。这意味着,以后在清远主城区将买不到现场宰杀的清远鸡了。

  据了解,清远市启动和推进家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”工作,到目前为止,清城区和清新区已在划定限制区域开展了家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”试点工作,取得一定成效。

  调研活动结束后,陈建华副市长专门召开会议,要求进一步做好活禽批发市场和集中屠宰场(点)建设规划,加紧建设1至2个家禽批发市场,在市场配套建设集中代宰点,要按照就近、方便的原则,力争在今年底前完成选点和规划,并要依法依规,符合环保要求。具体事宜由商务部门牵头,环保、规划、农业和卫计部门配合,要力争明年3月前在清远清城区和清新区主城区全面推开。

  陈建华表示,目前要使用好、管理好清远市已实行家禽圈养、销售和宰杀“三分离”的农贸市场,发挥其在全面实行家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”过渡期间的作用,要把推行“生鲜上市”工作纳入清远正在开展的“创文”、“创卫”工作范围,抓紧抓好,确保“不走过场”、“不流于形式”。

来源:博亚和讯



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