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养禽业新闻

进补时节毛鸡价格跌破成本价

2016年11月 11日 星期五

自打进入秋季,吃鸡肉、熬鸡汤进补身体的好时期也就随之而来,按理说毛鸡的价格会有所上涨,但是,记者在最近的走访中发现,十月以来,山东等地毛鸡的价格一路下跌,已经跌破成本线,养殖户眼看就要赔本!

就在两个月前,毛鸡的价格还挺不错的,养殖户们还都庆幸自己赶上了好年景。可最近到底发生了什么导致毛鸡价格遭遇如此境遇呢?

十月份以来,毛鸡价格突然下跌

最近,山东鸡宝宝合作社的社员们正在为持续下跌的毛鸡价格发愁,合作社理事赵德峰告诉记者,从十月份下旬开始,山东地区的毛鸡价格就连续走低,虽然今年毛鸡的价格一直萎靡不振,但如今3元/斤的价格,还是跌破了大家的预期。

毛鸡养殖户 赵德峰: 大概从10月20日左右起,今年毛鸡的价格一直在低位徘徊。现在山东的毛鸡价格大概是3.3—3.4元/斤,已经跌破成本价了。

赵德峰说,照这样的趋势发展下去,普通养殖户每户可能就要亏损十几万。

毛鸡养殖户 赵德峰: 现在按照一只鸡亏损1元-2元来算,如果一个人养了10万只鸡,那就总共亏损10万-20万,这就是很大的亏损了。

需求没跟上,鸡又太多了

毛鸡价格突然大幅度下跌,这到底是为什么?卓创分析师崔晓明告诉记者,最主要的原因是市场上的货源太多了。

卓创分析师 崔晓明: 造成当前肉鸡价格下行的主要原因仍然是供求关系不平衡。首先是供应方的因素,今年上半年,尤其是4月-8月份,毛鸡价格相对平稳,养殖户盈利较为稳定,这就促使他们养殖积极性高涨,导致近期市场上可出栏的毛鸡货源较为充裕。

除此之外,近些年毛鸡养殖技术越来越成熟,这也导致毛鸡的出栏量越来越大,无形中增加了毛鸡的市场供应量。

毛鸡养殖户 赵德峰: 今年肉鸡在山东、东北、河北等地的笼养发展速度很快,本来是1栋1社养1万只鸡,但是一笼养的话,就可能养到了1万4千只。总归就是养鸡技术的发展速度超过了消费的速度。

毛鸡供应量越来越多,但是市场的需求却没有跟着上涨。赵德峰告诉记者,今年,由于终端市场一直疲软,屠宰企业的收购热情也大大降低。为了保证工厂运行,一些屠宰企业开始有意识地降低屠宰量,这使得养殖户手里的毛鸡始终卖不出去。

毛鸡养殖户 赵德峰: 今年屠宰行业不赚钱,终端走货比较慢,加上市场比较疲软。终端市场不好导致屠宰场没有积极性,屠宰场会在目前的情况下有意识降低屠宰量,致使毛鸡在养殖户手中积压。

卓创分析师 崔晓明: 另外,山东屠宰企业里的大部分工人来自四川彝族,农历十月份是四川彝族的春节,工人们请假返乡过节,致使山东地区屠宰企业在产工人减少,也导致了屠宰企业的屠宰能力减弱,被迫减少了收购数量。

养殖户别恐慌,12月可能会好转

尽管今年毛鸡价格大幅下跌,但是赵德峰告诉记者,养殖户的净收入还是比去年高,毕竟4月-8月,毛鸡的价格还是非常可观的,另外,今年饲料价格的降低,也为他们节省了很多成本。

毛鸡养殖户 赵德峰: 盈利情况在十月份之前的几个月比2015年的要好,2015年是巨亏,2016年没有巨亏,但现在是刚跌破成本价。今年肉鸡价格从整体上来看尽管比较低,但饲料最便宜的时候是2000多元/吨,相较于往年的3000多元/吨,每吨少了近1000元。

凭借自己30年来从事毛鸡养殖的经验,赵德峰认为,像去年毛鸡价格跌到2元/斤的现象,今年应该是不会出现的,这一点还是比较放心的,后期,毛鸡价格甚至还有回涨的可能性。

毛鸡养殖户 赵德峰: 像去年跌到2元多/斤的情况,我觉得应该不会再出现了,但是出现3元左右/斤的情况是有可能的,因为肉鸡储存期限就40天,如果猛囤40天,再一轮就没人敢杀了,养殖量马上就下来了,养殖量往下走的话,供求量就开始慢慢调整,这样价格就慢慢恢复了。

对于赵德峰的预测,卓创分析师崔晓明也表示认同,他认为到了12月份,毛鸡的价格将会有所回升。

卓创分析师 崔晓明: 卓创资讯认为,12月份的行情还是向好方向发展的。首先,据屠宰企业相关人员介绍,彝族工人返回工厂的时间多在12月初,届时屠宰企业正常生产,收购数量增加。其次,10月下旬受降温天气影响,养殖户饲养热情降低,按照肉鸡40多天为一个养殖周期的生产规律,12月中上旬毛鸡货源将有所减少。再次,从12月中下旬开始,分割品贸易商备货元旦、春节,分割品走货速度加快,毛鸡需求量增加,需求方面因素利好市场。综合来看,12月份毛鸡价格或将有一定幅度的回升。

崔晓明建议各位农户,千万不要因为近期毛鸡价格下跌而产生恐慌心理,按照肉鸡的生长规律,现在补栏将于12月中下旬出栏,按照上面的分析,12月毛鸡价格将有回升,所以养殖户完全可以放心。

来源:中国乡村之声《三农中国》



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