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2008年 9月 23日 星期二
打印本页 蛋大小以及蛋在孵化器内位置影响蛋的孵化率
土耳其-安卡拉大学O. Elibol及其同事在Poultry Science（家禽科学）上发表了一篇文章，该文描述了蛋重以及蛋在孵化器中位置是如何影响孵化率和仔鸡质量的。"使用两个试验包含三个孵化器来研究蛋重和蛋相对孵化器（出孵器）鼓风机的位置对胚胎死亡率、次等仔鸡质量和肉鸡受精蛋孵化率的影响。
三组分别标为“小”（大约62.4g）、“中”（大约65.4g）以及“大“（大约68.9g）蛋分别放入任一孵化器，远离风扇（FAR）或者靠近风扇（NEAR）。在这种孵化器内进行单阶段孵化" 安卡拉研究人员在报告中说明。
"由于试验1中后期胚胎死亡率增加，试验2中前期和后期胚胎死亡率都增加，大蛋组受精蛋孵化率下降。
后期胚胎死亡率和次等仔鸡增加，且仅在试验1中FAR位置的受精蛋孵化率降低。
试验1中发现孵化器内位置×蛋重对后期死亡率、次等仔鸡以及受精蛋孵化率有明显的影响，但是在试验2中仅后期胚胎死亡率受影响。
进行试验2这样可以测量蛋壳温度。
研究人员得出结论，"FAR位置的大蛋在转移时（E18）其蛋壳温度明显高于其他组，因为在孵化器FAR位置的空气速度或者空气分布发生变化，且大蛋在该位置大部分都受到负面影响。"
参考文献：
Elibol O. et al., 2008. Effect of egg weight and position relative to incubator fan on broiler hatchability and chick quality. Poultry Science, 2008. 87(9):1913-1918.
