巴基斯坦家禽业蓄势待发
巴基斯坦家禽产业在过去的几十年间获得了蓬勃发展，已成为目前该国国内仅次于纺织业的第二大支柱产业，年产值达3000亿卢比（约合30亿美元）。几十年前，商业化养殖、孵化和饲料加工等名词在巴基斯坦还鲜为人知，市场多数鸡肉均产自庭院式养殖场。此外，家禽生产在当时并未被视为一项经济来源，大家只是为“养”而养，并不太关注盈利问题。
时至今日，巴基斯坦已拥有约2.5万家商业化养禽场，并以每年10-12%的速度递增，为近150万个家庭提供了就业机会。
起步
直至上世纪60年代，巴基斯坦才开始鼓励发展商业化家禽养殖。因为政府开始意识到，随着人口的不断增加，市场对“白肉”的需求将有所扩大。
1962年，在巴基斯坦国际航空公司（PIA）的协助下，加拿大M/S Shaver’s公司在巴建立了第一个商业化养禽场，取名为“PIA Shaver”。初期，该公司获得了政府的大力扶持，其家禽养殖以及相关业务都可免税。PIA Shaver藉此在卡拉奇建立了第一个孵化场，标志该国家禽业获得了初步发展。
但是，巴基斯坦家禽业的前进航程却并不是一帆风顺的。疫病就曾经严重阻碍过这一行业的发展。
90年代
上世纪90年代初期，甘波罗病（传染性法氏囊病）侵袭了巴基斯坦的肉鸡和蛋鸡养殖场，引起大批鸡只死亡，造成严重经济损失。受此影响，业界开始强化生物安全和免疫接种措施。
紧接着在90年代中期，该国的商品肉鸡和肉种鸡鸡群相继爆发心包积水综合症（HPS），加之甘波罗病继续侵袭北部的Abbotabad和Mansera地区的肉鸡、蛋鸡和父母代种鸡，并致使当地鸡群死亡率高达80%，从而令巴基斯坦家禽产业再遭重创。
不幸的是，尽管当年鸡只死亡率居高不下，但在接下来的一年，巴基斯坦家禽市场还是出现了供过于求的不利局面。受此影响，鸡肉产品纷纷跌破成本价，养殖户困难重重。
进入1997年，家禽产品价格依然低迷。雪上加霜的是，巴基斯坦政府颁令禁止举办“婚宴”，家禽产品消费因此下降了约40%。
过去10年
到了上世纪90年代末，巴基斯坦家禽产业进入稳步发展阶段，生产商终于可以获取较高利润率。
10年来，各种新投资项目在巴纷纷上马，养殖场也都开始采取环境控制措施。禽舍设计已由传统的开放式向半开放式和完全封闭式转变，整个行业呈现出一派欣欣向荣的景象。
然而好景不长，2004年，巴基斯坦东南部地区爆发了禽流感疫情，公众对于家禽产品的消费热情骤减。同时出口受阻，家禽业为此尝尽苦头。
就目前情况来看，巴基斯坦家禽市场仍不稳定，时而价格高涨，时而亏尽老本。也可能正因为这种坎坷的发展态势，才使家禽业成为该国最具组织性的农业版块之一。尽管其发展速度已相当惊人，但预计还将不断增长。
巴基斯坦目前的人均禽肉消费量只有7千克，而发达国家为41千克；人均禽蛋消费量仅为60-65枚，远低于发达国家的300多枚。这意味着巴基斯坦家禽业仍有很大的发展空间。
主要行业数据
孵化场数 400个
饲料厂数 150个
饲料消耗量 550万吨
肉种鸡存栏数 850万只
蛋种鸡存栏数 42.8万只
商品肉鸡存栏数 9亿只
蛋鸡存栏数 2900万只
从业家庭 150万个
来源：巴基斯坦家禽业协会
巴基斯坦市场一瞥
l 年禽肉总产量为13,936吨
l 禽肉占该国肉类消费的40%
l 人均禽肉消费量为7千克
l 人均禽蛋消费量为60-65枚
l 年禽蛋总产量为7,830吨
来源：国际家禽
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