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研究人员发明新的鉴别鸡只性别的方法
德国―德累斯顿技术大学的研究人员已经借助红外线分光镜给从羽毛中提取的细胞成像来鉴别火鸡性别，成功率可达95%。一种鉴别6周龄火鸡性别的新方法可以使上百万公鸡免于一出生就被杀，据德国德累斯顿技术大学的Gerald Steiner博士说。他们使用红外线分光镜来测定青年火鸡的性别，结果表明这是一种快速准确的方法，可被育种业用来鉴别和筛选雌性蛋用于育种。初步研究已经发表在Springer的 Analytical and Bioanalytical Chemistry（分析和生物分析化学）杂志上。
各种家禽品种，尤其是鸡雏和未发育完全的鸡只，缺乏外部性别特征。对于家禽育种人员、兽医从业者、、养殖人员和家禽学者来说，有关鸡只性别的知识是很重要的。例如，准确测定鸡只性别是合理配对鸡只所必须的，且知道鸡只性别可以让兽医诊断性别特异性疾病。同样，家禽业以快速、主管和价廉的方法尽早测定鸡和火鸡性别是非常有利的–它们的兴趣主要集中在产蛋母鸡上。
Steine博士及其研究人员应用了红外线分光镜成像来测定火鸡鸡雏的性别。他们研究了23只雄性和23只雌性6周龄小火鸡生长羽提取的生殖细胞。因为分类是基于细胞上包含的基因信息，因此该技术可以直接知道鸡只性别。该法成功地鉴别公鸡和母鸡，成功率达95%以上。
据作者认为，鉴别的高准确率证实了在鸡只的身体外观和特征还没有发育时，该技术作为快速和非主观鉴别鸡只性别的方法的潜在性。
他们通过阐明该新技术作为性别鉴定如何具有前景而得出结论。据报告认为，"该方法也可以用于测定已受精但是没有发育蛋的生殖细胞的性别或者鉴别在卵内条件下未受精的蛋。这是唯一一种方法，足够准确，具有应用在育种业以筛选“雌”蛋的潜在可能性且可避免杀死上百万刚孵出的公雏。"
参考文献
Steiner G. et al. 2009. Sexing of turkey poults by fourier transform infrared spectroscopy. Analytical and Bioanalytical Chemistry. DOI 10.1007/s00216-009-3273-z
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