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2010年 1月 14日 星期四
打印本页 解密全球肉鸡帝国倒下的背后
曾经的全球肉鸡巨头皮尔格林公司（Pilgrim’s Pride）倾刻间灰飞烟灭，土崩瓦解，是什么原因导致一代肉鸡帝国的黯然陨落？是市场不利还是决策失误，是时运不佳还是管理混乱？吝惜反思之余，作为中国畜牧业从业者，我们是否有必要汲取教训？本网博亚和讯将从以下三个方面(基本情况、经营状况、财务分析)剖析全球肉鸡霸主，供读者参考。1、公司基本资料（来源于皮尔格林公司网站：http://www.pilgrimspride.com）
公司愿景：建设世界一流的食品公司
公司使命：每天追求卓越的客户满意度
历程：1946年建厂，1968首次注册，1986年重组，2008年申请破产保护
总部：美国德克萨斯州匹兹堡市
经营：鸡禽的培育、孵化、饲养和加工、预加工、包装和销售
地位：财富500强第304位
人数：总数达4．1万人
工厂分布：德克萨斯州、阿拉巴马、阿肯色、佛罗里达、乔治亚、肯塔基州、路易斯安那州、北卡罗来纳州、南卡罗来纳州、田纳西州、弗吉尼亚州、西弗吉尼亚州、波多黎各和墨西哥等，在亚利桑那州和犹他州也有部分工厂。（见下图）
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公司现拥有29个肉鸡屠宰加工厂，美国26个，墨西哥3个；目前8个即烹食品加工厂，7个添加剂厂和3个熟食品厂已停产。公司的产品主要销往食品公司和零售商，消费者直接购买到的则为冷冻食品，客户遍布全美及波多黎各、墨西哥北部和中心地区的零售商、食品公司和餐饮集团，主营鸡肉产品出口到80多个国家，包括中国、日本、哈萨克斯坦和俄罗斯。
公司周度肉鸡屠宰量达0.45亿只，全年鸡肉产量超过408万吨，深加工厂每年可以生产68万吨鸡肉。公司经营着全美最大的即烹食品加工厂，可以生产2 000多种产品，每周可提供大约3200吨终端产品。公司目前大约有5 000合同养鸡户为公司提供肉鸡。
公司每年生产畜禽和宠物散装以及袋装饲料为15．5万吨，目前29家饲料厂和39家孵化厂在维持公司的正常运转。此外，公司每年可生产鲜蛋5.04亿枚，高峰期每周可生产0.12亿枚鸡蛋。另外，公司在美国和墨西哥分别设有5个、18个物流配送中心，在墨西哥的工厂配送货物可以满足本国75％的消费者需求。
来源：博亚和讯
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