ThePoultrySite最新新闻
2010年 2月 23日 星期二
打印本页 政府资助追踪沙门氏菌源
丹麦—继一例食物中毒事件发生后,食品、农业和渔业部资助700万丹麦克朗用于一研究项目以便于科学家和权威机构寻找沙门氏菌污染源。2008年在一次大范围的沙门氏菌U292爆发中数千丹麦人受感染,据食品、农业和渔业部。
尽管丹麦当局进行了一次广泛彻底的调查,但仍未发现感染源。
食品部长Eva Kjer Hansen现在资助700万丹麦克朗用于一新的研究项目以便丹麦技术大学的科学家协同国家血清研究所一起寻找更好的追踪未来沙门氏菌感染源的方法。
Hansen说:"我们目前的追踪系统是国际著名的且正被越来越多的国家复制。但U292的爆发告诉我们,我们在寻找沙门氏菌感染源上还可以做得更好。我希望这个新项目能够有助于我们更加有效地控制和对抗沙门氏菌的爆发以及在我们的日常工作中的沙门氏菌。"
该研究项目背后的想法是利用基因为基础的方法来区分不同来源的沙门氏菌类型。研究人员希望这项研究结果能设立一个新标准用于国际追踪沙门氏菌源。该系统还将用于追踪弯曲杆菌源。项目预计在2012年结束。




