8月，美国火鸡出雏及孵化率均有所增长
美国农业部最新报告显示，8月份美国火鸡孵化总计2380万只，同比增长4%，但是出雏量却比7月份的2480万只下降了4%。

美国农业部和FDA为洪灾灾民提供援助
飓风“艾琳”和热带风暴“李”使得许多美国农民遭受损失，目前美国农业部（USDA）和食品药品监督管理局(FDA)正共同为他们提供援助。

孟山都公司：2012年玉米种子将提价
孟山都公司日前发表声明，称公司将于2012年将玉米种子的价格提升5%-10%。公司表示这样做的原因是种子的生产性能有所提升，同时生产成本有所增加。

美国嘉吉公司召回疑染海德堡沙门氏菌的火鸡绞肉产品
据美国农业部（USDA）消息，9月11日美国农业部食品安全检验局（FSIS）宣布，目前位于美国阿肯色州的嘉吉公司正在对185,000磅火鸡绞肉产品实施召回，因为这些产品可能含有海德堡沙门氏菌。

风灾促使北卡罗来纳州检测玉米中的黄曲霉毒素
由于受到夏天炎热的天气和飓风艾琳的影响，美国北卡罗来纳州鼓励玉米种植者对玉米作物进行黄曲霉毒素检测，以预防饲料和食品遭受感染。

USDA上调产量预估 美豆粕承压挫跌
因此前美国农业部在月度报告中意外上调了对美国今年大豆产量的预估。 芝加哥期货交易所（CBOT）豆粕期货12日收盘下滑，CBOT 12月豆粕期货收跌2.5%，报收于3周低点365.80美元/短吨。

美国上半年出口54.7万吨DDGS至中国
据美国农业部数据显示，2011年1-6月，美国出口54.70万吨DDGS至中国，与去年同期相比下降49.19%。其中，6月出口89455吨DDGS，与去年同期相比下降69.27%。

美国谷物协会在哥伦比亚推广DDGS
美国谷物协会上个月在哥伦比亚召开了一系列研讨会活动，以期向哥伦比亚家禽和生猪产业推广美国生产的DDGS产品。

气候变化威胁粮食生产 世界粮仓美国敲警钟
从来不知道饥饿滋味的美国人正因为气候变化面临隐忧，反复无常的自然灾害导致粮食减产，而全球暖化也威胁着作为世界粮仓的美国粮食生产的长期趋势。

美国每周肉鸡孵化所报告
美国——根据美国农业部国家农业数据统计处局（NASS），相比去年同周，入孵肉用型种蛋数下降7%，入栏鸡雏数量下降4%。

8月美国肉鸡蛋孵化及出雏量有所下降
截止到2011年8月27日，参加商业孵化项目的19个州共孵化了1.92亿枚鸡蛋，同比下降7%。美国农业部的数据显示，当周肉鸡的平均孵化率为85%。

美国与墨西哥召开鸡肉反倾销案听证会
美国与墨西哥家禽业于8月29日开始就解决墨西哥进口美国鸡腿的反倾销案进行对话。

美国加州某公司召回未标注乳清过敏原的鸡肉产品
据美国农业部消息，8月26日美国农业部食品安全检查机构发布通报称，加州"Silva Sausage"公司正在对28,782磅鸡肉肠实施召回，因为该产品含有发酵乳清成分却未被标注。

美国下半年肉鸡产量将有所削减
　　2011年上半年，美国肉鸡生产量为188亿磅，比去年同期高出4.8%。但受低需求量及生产过量的影响，预计今年三季度起就将无法延续上半年的增势。

美国：肉类储备量同比上涨
美国农业部每月冷藏仓库调查报告显示，牛肉、猪肉和禽肉的供应量比一年前均有所增长。 7月底牛肉库存为4.181亿磅，环比下降3.4%，但同比上涨7.5%。无骨牛肉库存量为3.617亿磅，环比下降3.6%，但同比上涨12.7%。无骨牛肉库存量已经连续两个月下降，目前比过去5年平均水平下降了4.9%。前两个月无骨牛肉库存下降速度非常快，部分上是由于进口牛肉受限。...