美国农业部为联邦项目加购鸡肉产品
　每年，美国农业部会按计划拨款1亿美元，为联邦的各种营养增加项目采购鸡肉产品，并为食品银行提供资助。日前，美国农业部决定，此次将加购4000万美元的鸡肉产品。

泰森公司因饲料成本上涨而调整肉鸡体重
　　根据美国彭博新闻社报道，由于部分农场的库存增加以及饲料成本的上涨，泰森食品公司调整了肉鸡的出栏重。

美国玉米受炎热天气破坏 价格将上涨
美国农业部周四称，夏季中期的热浪对美国玉米作物造成的破坏大于预期，这料将提高全球食品价格压力。

2018年美国家禽消费或将超过牛肉和猪肉消费的总和
　　过去30年来对美国牛肉行业是严酷的。堪萨斯州立大学农业经济师们谈到美国牛业所面对的一系列不利局面：2004年出口暴跌受到的打击，与逐渐被消费市场接纳的禽肉行业的激烈竞争，偶尔发生的产品召回事件。美国牛肉行业如今还在尽力挽回牛肉需求量低于30年前水平的颓势...

美国研究发现有机禽厂中的家禽体内超级细菌较少
据美国食品安全网站报道，近期美国马里兰大学公共卫生学院的一项研究显示，有机禽厂中的家禽体内超级细菌含量较少。

美国玉米产量将减少5.56亿蒲式耳
美国农业部最新的《世界农业供需评估报告》显示，由于收获区域的产量减少，加之产出低于预期，2011-2012收获季玉米的产量将比预期值缩减5.56亿蒲式耳。

美国农业部或将下调下一年度美国大豆产量预估
　　据芝加哥8月9日消息，分析师预期美国农业部在周四报告中将下调美国下一年度大豆产量预估，而对秋季收割前的库存预估将适宜。

家禽协会定于九月举办阿肯色营养会议
　2011年阿肯色营养会议将于2011年9月6日至8日在阿肯色州的罗杰斯市举办。此次会议由家禽协会与技术研讨会的赞助方Huvepharma公司赞助。

Pilgrim公司报告2011年第二季度亏损情况
　　Pilgrim 公司日前公布了第二季度（截止到6月26日）亏损情况，当季净亏损额为1.28亿美元，而去年同期则实现了3290万美元的净收入。

美国消费者联盟称火鸡肉沙门氏菌检测标准“过松”
美国食品安全网站报道，近日美国消费者联盟（Consumers Union）指出，美国农业部制定的沙门氏菌检测标准"过松",目前的标准造成火鸡肉加工厂内几乎一半的样本受沙门氏菌污染。

泰森食品有限公司公布第三季度财务报
泰森食品有限公司的最新年报显示，2011年第三季度公司的净收入为1.96亿美元；2011年前9个月净收入为6.53亿美元。公司第三季度营业额比去年的2.48亿美元有所减少，但是前9个月的营业额比去年的5.67亿美元却有所增加。

美国热浪影响玉米生长
分析学家称，目前美国炎热的天气严重影响玉米的生长。从先前的照片判断，原本应该于一个月后收获的玉米没有长到应有的大小。目前分析学家们正在推测这些玉米发育不良的可能原因。而玉米价格已经下降了7美元/蒲式耳。专家称，这意味着农民、生产商、零售商及消费者都将受...

美国农业部拟将非O157大肠杆菌列入肉类产品检测项目
　　据美国食品安全网站消息，8月3日美国农业部长维尔萨克表示，十分有必要对肉类进行非O157大肠杆菌检测。

嘉吉因沙门氏菌疫情将召回近3600万磅火鸡肉
北京时间8月4日上午消息，据外电报道，美国最大的肉类加工商之一嘉吉公司(Cargill)周三宣布，将召回阿肯色州一家工厂生产的近3600万磅火鸡肉，因为这批鸡肉被疑与美国爆发的沙门氏菌疫情有关。2日，加州一名男子死于沙门氏菌感染，目前全美至少有76例感染这种沙门氏菌的...

美疑似火鸡肉引发沙门氏菌中毒 1死76人送医
　据台湾“中广新闻网”2日报道，美国疑发生火鸡绞肉引发的沙门氏菌污染，造成1人中毒死亡，76人送医。目前还无法确定是哪一家业者的产品出问题，也尚未展开商品回收。