非洲罗非鱼有望进入英国等高端市场
　　据英国国际发展代理部介绍，经过新英格兰水产公司的努力，津巴布韦大湖丰收水产品公司在非洲的罗非鱼养殖项目进展的非常顺利。

美国2011/12年度美豆产量和库存预估均上调
　美国2011/12年度预测美豆产量为30.56亿蒲式耳，亩产上调提振产量上调1000万蒲式耳，美国大豆(4329,-23.00,-0.53%)年末库存预估上调至2.75亿蒲式耳。

德研究人员发明鸡肉细菌快速检测法
新近发生的"抗生鸡"事件令德国民众对鸡肉安全倍感忧虑，为此德国科研人员推出鸡肉产品细菌快速检测法。

欧盟十四国未能如期执行蛋鸡福利法案
苏格兰全国农民协会（NFUS）称，欧盟27国中，有14个国家未能在2012年1月1日的最后期限如期执行欧盟颁布的旧式鸡笼禁令。这14个国家的鸡蛋生产占到欧盟鸡蛋总产量的14%。

扬州盐水鹅保质期6个月将实现
　　扬州盐水鹅作为扬州的一道传统名肴，口味独特，远近闻名。

西北地区最大现代化蛋鸡养殖基地落户
　　回首2011，连日来，冒着零下20多度的寒冷天气，新疆兵团农五师八十一团首批3万只鸡苗投放到团场新建的蛋鸡养殖基地，这标志着团场建成的现代化蛋鸡养殖基地主体工程竣工正式投产。

山东实现畜禽“应免尽免、不留空当
　日前，山东省重大动物疫病防控工作视频会议在济南市召开。会议全面分析了当前面临的动物疫情形势，部署了下一步加强重大动物疫病防控工作的各项措施。

哈尔滨禽流感疫苗援香港
　　2011年12月20日，香港有关部门在九龙一家禽批发市场的一只死鸡尸体上检测出H5N1高致病性禽流感病毒。随后，香港对外宣布，将提升香港禽流感应变级别至严重级别，并开始研究使用黑龙江省哈尔滨H5N1Re-5株疫苗的可行性。该疫苗供应商为中国农科院哈尔滨兽医研究所旗下...

专家解读食品添加剂“亚硝酸盐”
　　“亚硝酸盐”是一种公认的潜在致癌物，但作为食品添加剂，它又可防止肉毒梭状芽胞杆菌的产生，提高食用肉制品的安全性。如何正确认识“亚硝酸盐”？中国农业大学食品科学与营养工程学院沈群教授做出的回答是：由于它对肉类制品的独特作用，到目前为止人类还离不开它...

大荷兰人合作创始人去世
全球 - 1938年与兄弟合作创办大荷兰人的Jack DeWitt于2012年1月6日在密西根Zeeland家中去世。

俄罗斯官员：2011/12年度迄今俄罗斯谷物出口达1860万吨
1月13日消息：据俄罗斯第一副总理称，2011/12年度（7月到次年6月）迄今为止，俄罗斯已经出口了1860万吨谷物。

韩国农协饲料公司买入118,000吨玉米
综合媒体1月11日消息，贸易商称，韩国最大的饲料公司--农协饲料公司(NOFI)已经通过招标买入118,000吨玉米、55,000吨饲料小麦和55,000吨豆粕，4月和5月交货。

印度禽流感爆发致东北部地区鱼肉和羊肉价格大幅下降
据消息称，印度禽流感的爆发引致印度东北部地区的鱼肉和羊肉的价格大幅下降。家禽和蛋类的价格呈现垂直下落的现象。

建明在新加坡研讨会中强调全新肠溶技术
建明于2011年12月19日在新加坡召开酶制剂研讨会，与来自中国饲料加工公司的代表共同讨论其新开发的α-淀粉酶肠溶技术。

降雨推迟，津巴布韦玉米收成缩减35%
津巴布韦农业推广服务部的报告显示，2011年11月至2012年1月间，津巴布韦的玉米种植者共种植了24.7万公顷的玉米，而上年同期的种植面积则是37.99万公顷。今年玉米的整体种植与收成下降了35%，其主因在于降雨迟迟未到。