乌克兰MHP公司2011年家禽产量有所增长
　　乌克兰农牧公司MHP S.A.的最新报告称，2011年公司禽肉产量大38.4万吨，高于2010年的36万吨。

盒装鸡蛋销售有增长
人造鸡蛋是否存在仍未有定论<

18000只肉鸡全被烧死
1月31日晚,东昌府区朱老庄镇刘海村一处鸡棚着火,大火燃烧了约两个小时。鸡棚内18000只肉鸡全被烧死,养殖户损失约30万元。消防人员接到报警迅速赶到现场,将大火扑灭。

草鸡被喂问题兽药看不见食物活活饿死
　　昨天，家住六合马集镇的喻师傅打进本报热线13505176110进行反映：他是名草鸡养殖户，养了8年草鸡，春节前草鸡害眼病，按照常规治疗给草鸡吃点消炎药就无大碍了。不想买到了问题兽药，草鸡吃了眼睛不见好，看不见东西吃，近300只活活被饿死了，损失了1.3万元。后他投...

我国肉制品冷链发展空间巨大
　　我国肉制品的市场发展空间比较大。当前，深加工肉制品和包装肉占全国肉类总产量的10%左右，中低温肉制品仅占全国肉类总产量的3%~5%。

江苏宿豫:全产业链规避规模养鸡风险
68万人口的宿豫，2011年出栏了2亿只鸡，相当于江苏省宿迁市宿豫区人均养鸡300只。

鸡蛋也可传播禽流感 专家建议消费保洁蛋
据全国防治高致病性禽流感指挥部办公室介绍，不同品种的家禽感染禽流感的几率不同，但目前尚未发现高致病性禽流感的发生与家禽的性别有关，高致病性禽流感病毒也可通过鸡蛋传播。

高端养猪与低价用工:我国劳动力价值仍处弱势地位
据经济之声《天下公司》报道，经济之声特约评论员杨春阳点评："高端养猪"与低价用工传递出的市场信息。

动物福利风险评估指南
欧盟 - 欧洲食品安全局（EFSA）首次公布了先驱指南草案，这是一套标准化的动物福利风险评估方法。

ThePoultrySite发布新的iPhone应用程序
美国——在本次美国亚特兰大国际家禽博览会（IPE）上，ThePoultrySite发布了新的重设计的网站，及其在iPhone上的新应用，ThePoultrySite 资深编辑Chris Wright写道。

OIE：印度特里普拉邦又发生HPAI
印度——由印度新德里印度政府秘书长Rudhra Gangadharan给OIE的报告称又发生高致病性禽流感（HPAI）。

菲农业部颁布政令提高国内流通冻鲜肉检验和储藏标准
据菲律宾《每日问询者报》1月30日报道，美国肉类协会正做准备，要求美农业部取消菲律宾享受的发展中国家部分出口美国产品免关税待遇。美肉类协会等称，菲农业部颁布的第22号政令提高了菲国内流通冻鲜肉的检验和储藏标准，而由于菲本土生产的猪肉多为“暖肉”（未经冷冻的），因此该政令为针对进口肉类的歧视性规则。美机构还称，菲曾于去年11月对自美进口肉类无理由地停止发放许可证，后虽经交涉恢复，但发证程序耗时冗长，严重影响美肉类对菲出口。...

美国限制畜牧业使用头孢菌素类抗生素
美国联邦药物管理部门日前正式宣布，限制在畜牧生产中使用头孢菌素类抗生素，被禁用该类抗生素的动物包括牛、猪、鸡以及火鸡。管理部门表示，这类抗生素的使用有可能增大人类感染具有抗药特性的细菌的风险。

德国推出鸡肉产品细菌快速检测法
　　新近发生的“抗生鸡”事件令德国民众对鸡肉安全倍感忧虑，为此德国科研人员推出鸡肉产品细菌快速检测法。

美国农业团体致信国会促抵制抗生素限用法案
美国农业社团联合会（AFBF）正在敦促国会议员反对一项限制畜禽抗生素应用的立法。在一封给参议员和众议院议员的信中，AFBF说这项立法将妨碍兽医和农场主维持动物健康、保障全国食品供应的工作。